こんにちは、ムギ。

いつもどおりの我が家ですが、すっごく大きな出来事がありました。
7/1に、ダンナが突然ネコを連れて帰ってきました。会社で子猫が生まれて、それはそれはかわいいんだとは聞いていたんだけど、ビックリ。
突然、我が家に新しい家族が増えました!
ヒャー!大事件。

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薄い茶色と白のこねこ。
好奇心旺盛な男の子。
名前は、ムギです。





ダンナはビールが好き。
わたしはパンやお菓子作りで毎日小麦のお世話になってる。
子どもたちは、小麦で作った食べ物が大好き!
体の色が金色の麦のようなこともあって、ムギ、という名前に決まりました。

ダンナは犬派だ~って思っていたんだけど、意外と一番ムギをかわいがっています。
もともとタレ目なんだけど、さらに目尻をさげて「むーちゃ~ん。(はーと)」となでまわしてます。
その調子で、子どもたちもかわいがってくれ~。

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そんなこんなで、7月にはいってバタバタとしていたのですが、朝食用のパンや、おやつのクッキーは時間を見つけて作っていました。

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全粒粉入りのミニ食パン。

ちいさなサンドイッチの朝食用。
食の細いオキャポもパクリ!




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ちいさなパン型を買っちゃいました。

普通の食パンより、よく食べてくれます。
見た目も大切なんだなぁ。
(もちろん、味も大切だけど。)



お菓子道具の浅井商店楽天市場店
↑こちらのショップさんで、ミニ食パンの型を購入しました。いろんな製菓材料があって、見ているだけでも楽しいです。次は、どんな型に挑戦しようかな~。今回買ったミニ食パン型はアルタイト製なので、どんどん使い込んでよくしていこうと思っています。

そして、最近人気のおやつが、これ。

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粉砂糖でお化粧した、丸いクッキー。
スノーボールクッキーです。

アーモンドプードル入り。
さくさく、というより、ざくざく?



食べてくれた友人が「作り方を教えて♪」と言ってくれたので、ここに書いておきます。
(アリッサちゃん、見てるかな~?簡単なので、ぜひ作ってみてね!)

①マーガリン(もちろん、バターでも。)60グラムを、泡だて器でやわらかくなるまで混ぜて。
②粉砂糖20~30グラムをいれて、白っぽいマヨネーズのようになるまで混ぜて。
③アーモンドプードル30~40グラムを加えて、へらで混ぜ合わせて。
④薄力粉50グラム・コーンスターチ30グラムをふるって加えて。
⑤ラップでまとめて、1時間くらい休ませて。
⑥(この間に、オーブン160度に余熱。)好みの大きさ、形を作って天板に並べて。
⑦160度で20分くらい焼いて。
⑧冷ましてから、粉砂糖でお化粧して、できあがり。

この分量で、小さめのボールだと30個くらいはできると思います。
チョンコの言うところによると、「最初にふわって甘くって、あとでさくっとして、とろりーんとなって、おいしい~!」そうです。
オキャポも、「あのクッキーが食べたい~!」とうれしい催促をしてくれます。

二人とも、そんなことを言っちゃうと、かーちゃん、またはりきっちゃうよ~。ニヤリ。
チョンコとオキャポのとってもうれしい言葉に、またまた腕まくりのハハでした。

※ちなみに、ダンナにも食べてもらうと・・・「クッキーみたいな味がする!」と一言・・・。
いやいや、クッキーだもん・・・。そりゃ、クッキーの味でしょうよ・・・。ガクリ・・・orz

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