あれこれ作って、食べてます。

夏休み。
子どもたちの食欲に負けないように、毎日パンやお菓子を作っています。
特に予定のない夏休み、あれこれ作ってみたりするのにピッタリ。（我ながら、ヒマだね～。汗。）
子どもたちの騒音は聞こえないフリして、台所・実験室を楽しんじゃおう！

というわけで。
ベーグル。
白神こだま酵母で。

もっちりです。

とりあえず、シンプルなベーグルばかり焼いているんだけど、なかなか思うようなベーグルにはなりません。
白神こだま酵母のおかげで、味はいい感じなんだけど、もっとブリッとおいしそうな焼き方ができたらいいなぁ。
子どもたちは「ドーナツじゃないの～？」って、不思議そうでした。笑。

というわけで。
ドーナッツ！
イーストドーナツ。

ふかふかしてました。

が、食べ終わって、チョンコが一言。
「かーちゃんは、パン焼くほうがウマイね。ドーナツはイマイチやね！」
はっきりしてるのね・・・。ガクリ。
でも、リベンジしても、いーい？

それから。
ハンバーガー。

ハンバーガーが食べたいね！って話になって、バンズを作ったんだけど、ミンチがなくてハンバーグが作れず。冷凍コロッケバーガーになっちゃいました。
ハンバーグいっぱい作って、次の日はハンバーガーにして食べよう！と、計画中です。

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暑い日は、やっぱりスイカ！

種飛ばしも楽しいねぇ。

「全裸」がすっかりレンのコスチュームになっている夏の日です。

心配しても、仕方ないけど。

どーしても、心配してしまいます。
そういう、性格。仕方ない。

昨日、チョンコを小児科に連れて行って、「このダラダラ続く熱（しかも夜だけ）の原因はなんだろう？」って、先生と話して、「膀胱炎の可能性もあるから、尿検査をしましょう！」ってことになって。
結果、潜血＋、タンパクも出てて、尿を顕微鏡で調べてくれたら、円柱ってヤツも出てて、これって「腎炎」の可能性が高いらしいです。
採血もして、詳しく調べてみることになって、その結果がでるのが来週の火曜日。

だから、結果がでるまでは、なーにを考えても仕方ないんだけど、でも、わたし、ものすごーく、心配しています。

本当に腎炎になっているんだったら、小児科では対応しきれないので、腎臓の専門医を紹介しますって言ってもらったし、とにかく今心配しても仕方ないって分かってるんだけどなぁ。
ダメだなぁ。

当のチョンコは、熱もでなくなったので、元気いっぱい。
オキャポと遊んだり、ケンカしたり、いつも通り。かなりゴキゲンなお嬢さんしてます。
とりあえず、元気な姿を見るのは、やっぱりウレシイ。

検査結果がなんともなかったら、もちろんうれしい。
けど、なにかあっても、もちろん全力でチョンコを助ける！
だから、チョンコには安心しててもらいたい。
けど、心の中はまだドキドキしてる自分が、情けなくなっちゃうな。

とにかく、火曜日を待ってます。

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昨日焼いたロールパン。

暑いせいか、白神こだまの香りがきつく感じてしまうようになったので、普通のイーストで焼いています。
シンプルなパン、みんなが好きなように食べられるので、やっぱり大好き。

おかえり！ハンモック。

結婚して、5回目の記念日に、ハンモックを買っていたんでした。
（わたしが買ったのは、ハンモックライフさん）
引っ越す前のおうちでは、柱にうちつけて、かなり楽しく使っていたんでした。

このおうちに引っ越してからも、すぐにハンモックをつるしたいなと思っていたんだけど、引っ越しのガタガタにまぎれて、金具が行方不明になって、取り付けできないまま2年半。
ヒョコッと金具が見つかったので、早速取り付けてもらいました。

わぁーい！
ハンモックさん、おかえり！
レンははじめまして、ハンモック！

なかよく、ころりん。

お外でハンモックにもあこがれるけれど、おうちの中のハンモックも、なかなかステキです。
絵本を読んだり、学校の話をしたり。

・・・お昼寝したり。

通気性がいいので（当たり前か）、ゆるーく扇風機を回しておくと、ムシムシ暑くてもゆっくり転がっていられます。
なんだかんだと忙しかったり、育児にイラリーンとしていても、ハンモックでほんの5分揺られるだけで、ちょっとリラックス・リフレッシュ。

とっても気持ちがいいハンモックとの生活が戻ってきて、とてもうれしい。
おかえり！ハンモック。

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今日も白神こだま酵母のソフトフランスを焼いています。
お店のフランスパンのような、きれいなクープにあこがれて練習中ですが・・・ちっともうまくいきません。涙。

プププ・・・と笑っちゃうような、パンになっちゃいました。プププ。
・・・涙。
でも、見た目はともかく、お味は普通においしかったから、いいんだもん！

挑戦あるのみ、で、がんばります。
きらーん。

魔女っ子修行。

今年もプラムの季節です。
友人から、ピカピカのプラムをいただきました。

いーっぱい。
大好き、プラム。
みんなパクパク食べてます。

今年は、ご近所の方もたーーーくさん、プラムを持ってきてくれました。

どん！
どどん！
プラム二袋。
梅一袋。
どどーん！！

プラムはジャムに、梅は梅肉エキスを作ってね♪と言われたので、素直に作りました。丁寧に作り方も教えてもらって、やるぞーってはりきっていたんだけど。
大変だとは聞いていたけれど・・・。
梅肉エキス作り、恐るべし・・・。

青い梅を、すりすり、すりおろし。
ガーゼで包んで、ぎゅーっと絞る。
これを、1.5キロ分。
すりおろすだけで、一時間かかりました。ぜいぜい。

土鍋で、ひたすら煮詰める。
弱火で、アクを取りながら。
くつくつくつくつ・・・。
約3時間。

出来上がって、衝撃。
あんなに大量の梅を使ったのに。
できたのは60グラム前後？
ムムム。
これはほんっと、大変だぁ・・・。

他にも毎年恒例のプラムソース、名残のイチゴでジャムなどなど、いっぱいくつくつしてました。

こんな風に、土鍋でくつくつ煮込んでいると、ちょっぴり「魔女」な気分になります。
まだまだ修行中の「魔女」ですが、毎年続けて、一人前の「魔女」、目指します。きらーん。

漬けたもの、いろいろ。
いちご酢、
プラムシロップ、
プラム酒、
梅干、
梅酒。
ずらり、飲み頃が楽しみです。

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少し前に、先生のおうちでパン教室、してきました。
わたしのリクエストで、「白神こだま酵母のパン」です。

白神こだま酵母、興味があったので思い切って購入していたんだけど、イマイチ乗り気になれずに冷蔵庫に眠ってました。
本で読むより、なにより、実践で見せてもらえるととってもわかりやすいので助かります。

焼きたてパンと、おいしいランチ！
おいしくて勉強になりました。
画像にないけど、煮たまごが絶品！

白神こだま酵母のパン、思っていたより簡単で、とってもおいしかったので、おうちでも早速挑戦しています。

基本のソフトフランスを、何度も、何度も、焼いています。
何度も何度も焼いて、安定しておいしく焼けるようになるのが目標です。きらりーん。

日々は続いて。

えっらい長い間、パソコン使っていませんでした。ブログもずぅぅぅっとお休み状態になっちゃってます。反省、反省。

我々の日々は、きちんと（それなりに？！）続いています。

レンはますます自由な2歳時代を楽しんでます。
あいかわらずのマルダシ・ボーイですが、オムツが取れるにはまだまだかかりそう。（マルダシでないと、トイレでできないという謎。）
畑に出始めたハハと一緒に、畑ライフを楽しんでいます。

オキャポは・・・立派な年長さんとしての日々に疲れ、しっかりと家庭内で発散させているようで・・・。アバレンボーのワカランチンの暴君と化しています。（ハハ、疲労）
レンに対してのジェラシーっていうか、ライバル心が強くなったのもあって、オキャポvsレンの仁義なき、終わりもなき闘いは続いています・・・。（ハハ、疲労コンパイ）
本当はやさしいさんなんだけど、なかなか難しいお年頃のようです。
がんばれ！オキャポ！！

そして、今、いっちばん！がんばっていて、いろんな新しいことに挑戦しているチョンコ。
小学校のバドミントン部に入部して、週に三回、練習をはじめました。
放課後の児童クラブ的なものにも入って、みんなで宿題したり、コマ回しをしたり、いっぱい楽しんでいるようです。
正直、送り迎えや当番などもあるので、ハハ的にも大変だぁ・・・と思うこともあるけれど、本人のやる気を見てたら協力しないわけにはいかないんだよねぇ。
チョンコと一緒に、ハハもがんばるぞー。

いろんな面で、ぐんぐん成長中のチョンコ。先月の丘の上の日曜市では、自分でカゴを編んでました。（おじいちゃんに手伝ってもらいながらだけど、たいしたもんだ！と親ばかにほめるハハです。へへへ。）

ハハも・・・一応、がんばってます。先月の丘の上の日曜市には、久しぶりに出店しました。
編んだもののほかに、ホシノ天然酵母を使ったパンもだしてみました。

ホシノのパン。
プロセスチーズ入り。
表面には、モッツァレラと白ゴマ。

ホシノでカンパーニュ。
ハルユタカ・全粒粉のシンプルなパン。
元気にこんがり焼きました。

これは、ドライイーストで。
自家製ラムレーズンとクリームチーズ。
白ゴマをアクセントに。

ホシノのスコーンも。
アーモンドスライスとチョコチップ。
4日間冷蔵庫で熟成後、
オーブンで焼いてます。

今うちで一番人気！
ねじねじあんこ。
チョコチップを入れて焼いたりも。

めずらしくミシンでだだだと走ったバッグや麻ひものなべしきなど、少しずつだけど作ることも楽しんでいます。
でも、やっぱり今は子どものことが最優先なんだなぁって、自分でもよく感じます。
めちゃくちゃうるさい子どもたちに、めまいを感じることも多いんだけど（オーバーではなく、ほんっとに。）、このムキーっとなりつつも楽しい日々を、大切にしたいと思います。

4月のいろいろ。

チョンコが小学生になってから、なんだか気分がバタバタしていて、ゆっくりパソコンを開く時間がありませんでした。
4月はどこに行ったんだ？なんて思っちゃいます。
ブログもお休み状態になってて、ちょっと反省・・・。まぁ、ムリのないペースで続けていけたらいいなと思ってます。

バタバタしてて、手仕事もちっともできていないけれど、パン焼きだけは続けています。
強力粉を大人買い（業者さんサイズで購入）したので、「ひたすら、焼くのじゃ！」モードなのです。

最近よく焼く山型食パン。

発酵がうまくいくと、かわいいお山ができてうれしいです。

そして、子どもたちは毎日いろんなことをして、遊び、学び、成長しています。

例えば、チョンコは。
小学生になって、「おべんきょう」がんばってます。
正しい鉛筆の持ち方やひらがなの書き方など、国語をがんばっているみたい。
毎日「しゅくだい」も出るようになって、国語のプリントや算数のプリントと格闘しています。

真剣！

は、は、は・・・ってつぶやきつつ。

手元をもっと明るくしなきゃなぁ。

オキャポは。
お迎えに行ったら、自慢げにブランコに行って、「たちこぎ」を見せてくれました。
知らなかったんだけど、オキャポは今まで「たちこぎ」ができなかったらしく。
よろめきながら（苦笑）ブランコの上に立って、ゆらゆら揺れて得意そうに笑ってました。

どんなもんだい！
すごい、すごい！

マイペースなオキャポです。
自分のペースでいいから、いろんなことに挑戦してほしいなぁ。

そして、レン。
とてもおりこうになりました。
例えば・・・今まではハダシっ子だったけれど、ついに「お外に行くときは靴をはくといい」と覚えたみたい。お庭ではハダシのことも多いけれど、道路を歩くときには靴をはいてくれるようになりました。

でも・・・。
まだ、オムツは覚えていなくって。
まるだしくん、お散歩へ行く、の巻。

トホホ～。

他にも。
雨の日には、傘をさして歩けるようになりました。

あれれ。
傘、さしてても
ぬれてるけれど？！

本人は、真剣、真剣！
がんばれ～♪

何はともあれ。
子どもたちの毎日は、見ていて、聞いていて、とっても楽しい！
毎日一緒にクッタクタになって、子どもたちと一緒にグースカ眠っちゃう日々も、これはこれでなんだかいいじゃん！と、手仕事できてない日々も、なんとなく気に入っています。
でも、もう少し落ち着いたら、編んだり縫ったりしたいなぁ。
自分の気持ちが落ち着くまで、もう少しこのペースで過ごしていたいと思います。

ピカピカさん、ズキズキさん。

チョンコ、あっという間に小学生になりました。
ピカピカの♪一年生♪です。
わたしも、ピカピカの一年生おかーさんになりました。
チョンコと一緒に、小学校生活を楽しんでいきたいなと思っています。

非常に心配していた「早寝早起き」ですが、はじまってみるとなんとかなっています。
今はチョンコが非常にはりきっていて、毎朝5時半に起床して、「おかーちゃん！はよ起きてぇ！」と、わたしを起こしてくれるので助かってます。ハハハ。
いつまで続くかな～。

ピカピカさん。
ランドセルが、おっきいなぁ。

しっかり歩いて登校です。
集団登校なので、安心！

一学年一クラスなので、幼稚園でなかよしだったお友だちとずっと一緒。新しいお友だちもたくさん増えて、楽しい学校生活が過ごせそうでよかったね。

ですが、わたし、いきなり役員をさせていただくことになり、かなーり緊張しています。ドキドキ。
ちゃんとできるのかな？とか、レンを連れて回らないといけないし・・・とか、不安もあるけれど、他の学年の方と知り合えるいい機会でもあるし、できる限りがんばろうと思ってます。
でも・・・ドキドキー！！！

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先週の半ば頃、ついに懸念だったオヤシラズをぶち抜いてきました。
（パチパチパチ！自分で拍手～♪）

まだほとんど埋まっているオヤシラズだったので、切開してもらい。
あっさり抜けるかと思いきや、あごの骨にちょっとひっかかっているので骨を削ります、とおののくことを言われ。
ハラハラしながらも、恐れていた「抜く作業」は、テキパキ先生のおかげで痛い思いをせずに済んでよかったです。
でも。抜いた後がとてもとても痛かったです。泣。
痛み止めもあまり効かず、顔半分がズガンズガンした日々でした。
オイオイ泣いてました。オイオーイ。

ようやくズガンズガンな痛みが通りすぎても、まだ今もズキズキしています。
でも、ズガンズガンより、全然マシ！なので、うれしくなって、パンをたくさん焼きました。

ホシノ天然酵母で。
カンパーニュ。
今までで一番の出来。

ピザパンも！
トッピングは・・・
コーン、ベーコン、にんじんの葉っぱ。
トマト、ベーコン、にんじんの葉っぱ。

ぱんのこさん直伝だから、おいしい！

前から起こしていたイチゴ酵母。
しっかり元気な酵母になりました！

イチゴ酵母の丸いパン。
酵母を取った後のイチゴも練りこんで。
しっかりイチゴ味のパンです。

このイチゴ丸パン、子どもたちも「おいしい！」と喜んで食べてくれたのですが、分量をひかえずに、適当に粉やイチゴを入れて作ったので・・・もう一度、作りたくても作れません。悲。うろ覚えな分量で、もう一度作ってみたんだけど、全然違うパンになってしまって困ってます。

ふわふわで。
イチゴがプチプチして。
香りもよくて。

再現したいなぁ・・・。

自家製酵母のパンは、発酵に時間がかかるので、「結果」が出るまで時間がかかって待ち遠しくて、でも、時間がかかる分、なんだかとってもかわいいです。
パン作りに適した季節になってきたな、と思うと、ニヤリニヤリとうれしくなっちゃいます。
明日はどんなパンに挑戦しようかな～。ニヤリ。

おいしいパンが焼きたいのは・・・

子どもたちが、「かーちゃんが作るパン、おいしー！」と言ってくれるから、なんです。

失敗して、あんまりおいしくない・・・ってパンのときにも、なぜか笑顔で「やっぱり、かーちゃんのパンはおいしーねー！」と言って、パクパク食べる子どもたち。

違うんよ！
これは、おいしいパンじゃないんよー！
あぁ。もっともっとおいしいパンを、食べさせてやりたーい！
・・・という気持ちで、毎日パンを焼いています。

最近焼いたパン、いろいろ。
ホシノ天然酵母や、イースト、手ごねにホームベーカリー、ベルギーワッフル。
いろいろ挑戦しています。

ムシャムシャ・デイズ

この間、縁あってパン教室に行ってきました。
もちろん、レンも一緒です。

ナチュラルキッチン・もりもりさんで出合った、「pain no 香（ぱんのこ）」さんのパン。
リュスティックがものすごーくおいしくって、「また食べたい！」と思い、連絡をさせていただきました。お話しているうちに、ぱんのこさんのご自宅で「オコチャマおっけー」のパン教室がある・・・と聞いて、すぐさま参加することになりました。
わたし、めずらしく、行動しました。（えへん！）

この日は、他にも一組の親子さんがご一緒。
同じくらいのチビッコたちなので、遊んだり、泣いたり、にぎやかな中の「ホシノ天然酵母を使って、ベーグル作り」の教室でした。
発酵に時間のかかる天然酵母を使ってのベーグル作り。天然酵母のパン教室ってできるのかな～？なんて思っていたんだけど、ぱんのこさんがいろいろと準備と工夫をしてくださっていたので、てきぱきと楽しく作業することができました。

途中、レンにおっぱいあげたり、おむつかえたり。
ムリのないペースで、ゆっくりベーグル作りを教えてもらって、大満足でした。

作業中、手や口を動かすのに忙しくって、写真が取れなくて残念。
これまでは本を読んで、あとは我流だったパン作り。温度のこと、粉のこと、酵母のこと、こね方、発酵の仕方・・・実際に目にして、耳にして、とても勉強になりました。

できあがり！
プレーン・ベーグル。
チョコチップ・ベーグル。
ぱんのこさんのスープも。
おいしいランチになりました。

プレーンベーグルは、ぱんのこさんオススメのレンコンのきんぴら・春菊・チーズ・麦みそがはさんであって、すっごくおいしかった！
こういう取り合わせ、自分では挑戦しないので、すっごく刺激をうけました。

次は教室ではなく、集まっておいしいものを作りましょう！と、うれしいことばもいただいたので、楽しみができました。ニコ！

ホシノ天然酵母も譲っていただいたので、おうちでもぱんのこさんのような味わい深い、もーっちりしたパンを焼けるように、がんばるぞー！ただいま、生種作り中です。

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ワッフルメーカーっていいよ～！という話を、少し前からよく聞いていたので・・・ついに、買っちゃいました。
といっても、電気式のものは手が出なくて（我が家、コンセントも少ないし）、直火式のものにしました。

アヒルのマークが、なんかカワイイ。
久しぶりにマウス・オン！してみてください。
おいしいワッフル、焼けてます♪

ベーキングパウダーを使った手軽なワッフル。子どもたちのおやつにも活躍してます。
発酵させて作るベルギーワッフルにも挑戦したいな。

おいしいムシャムシャな毎日だけど、どんどん身につくばかりなので・・・しっかり運動もしなくっちゃなぁ。
今年こそ、畑を耕して、野菜やハーブを育てたいなと思ってます。
よーし。畑に出るぞー！
子どもたち、お手伝いよろしくね。

ことりちゃんとパン（＆帽子たち！）

先日、友人に誘ってもらって、ナチュラルキッチン・もりもりさんへランチ＆手作り教室へ行ってきました。
本当は、羊毛をフェルト化させてコースターを作る・・・という教室だったらしいんだけど・・・。「それは家でやってるから、違うことがいい～！」という、ものすごいワガママなリクエストに答えていただいて（大汗）、裂き織りの生地を使って小鳥ちゃんを作ってきました。
（先生、ごめんなさい。＆ありがとうございますっ！）

自分でも意外だったんだけど、小鳥ちゃんを作るのは初めて。
本当はキットから作るところを、好きな生地から切り抜くところからやらせてもらいました。
うれしい～。

いろんなきれいな生地は、見ているだけでもうれしい。
どの部分を使おうかな～って迷うのも、楽しい。
家でひとりで作業するのも好きだけど、友だち・先生とわいわいお話しながらの作業も、とっても楽しかったです。
作ることって楽しいなぁって、再確認できた時間でした。

ことりちゃん。
奥が友だちの。
手前がわたしの。

同じように作ったはず・・・。
だけど、大きさも雰囲気も違う～！
おもしろーい。

お昼には、賢治ランチ。
500円です。
もりもりさんのお味噌汁、絶品なんです。
また食べに行きたいなぁ・・・。

この日はもうひとつ、うれしい出会いがありました。

「pain no 香」さんのパン。
ぱんのこ、と読むそう。
かわいい名前にニコリ！
お味は・・・
モッチリ歯応えでおいしい！
何度でも食べたい感じです。
リピート決定！

刺激をたくさんうけた一日でした。
「編み物教室、やってみない？！」といううれしいお話も飛び出して、挑戦できるといいなぁ・・・と、考えています。

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pain no 香さんのパンの影響で、久しぶりに家で手でこねてパンを焼きました。

高橋雅子さんのレシピで。

基本の丸パン。

勢いに乗って、久しぶりにスコーンも焼きました。

スタバっぽい形に・・・。
チョコがなかったので、プレーン。
形は違うけど、いつものおうち・スコーン。
おいしいスコーンも食べたいなぁ。

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編むだけ編んで、放置してあった毛糸の帽子たち。

かぎ針編みの帽子。
スターメという糸。
軽くてあたたかいです。
オトナも大丈夫・サイズ。
ベルトもついてます。
2種類のウッドボタンがアクセント。

これも、かぎ針で。
筒状に編んだ帽子。
きんちゃく帽子っていうのかな？
マジョラムというふわふわな糸を使用。

ここで、モデル・チェーンジ！
どうしても登場したくてウズウズしていたのです。
サイズが違うけど、仕方ないなぁ。

ギャッハー！喜！！

出番、きたーーー！

えっと。いつものぽこぽこ帽子。
渋めの黄色で。
久しぶりにオハナも編みました。
ブローチなので、取っても。
男の子にも似合います。

もうそろそろ春のものを編もう・・・と思いながら、やっぱり、冬糸で編むのって楽しいです。もう少しだけ、あったかい糸を楽しもうかな。

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節分である、今日のことも。

オキャポ鬼。
ツノがなないろ。
りりしい目です。
オキャポとは正反対の顔してます。笑。

チョンコ鬼。
本当に、怖い。
レン、後ずさりしてました。
丁寧に作ってあって、さすが！

チョンコたちの幼稚園では、去年くらいからかな？年長さんがコッソリ鬼の準備をして、節分には年少・年中さんの前に鬼となって登場しているそうです。
今朝は「青鬼やけん、水色の長そでの服にして！」と、細かく衣装も選んでいました。
あいにく今日は雨で、園庭での豆まきができなくて、残念そうだったけど・・・。
泣いちゃった年少さんもいたそうなので、チョンコ的には「やりきった」豆まきだったことでしょう。
（やりすぎてないか、ハハ心配・・・。）

おうちでも。
平和に、おにはー、そと！
福の神さん、こっちにおいでー！

いいこといっぱいあるといいね。

ちいさな、日々のはなし。（12月）

パソコン使わない生活、してました。
なぜ？という理由もない・・・んだけど、師走だからかも。なんだかバタバタ気分で（気分だけだけど）落ち着いた時間があまりない気がします。

それだけじゃなくって、遅れてきた五月病のような感じもしたり。
（うーん。遅れすぎ？早く来たって方がいい？？）
なーんにも、やる気がしなくって、毎日子どもたちとぼやーんと過ごしています。

やらなきゃいけないことはたくさんあるし、やりたいこともたくさんあるんだけど、なぜか毎日あっという間に過ぎていて、なーんにもできていません。
急に時間の使い方がヘタになっちゃったみたいな気持ちです。

ダメダメ！一年の終わりが、こんなことじゃいけないっ！！やる気出していこー！
・・・とは思うんだけど、まぁ、元気ってムリに出すもんじゃないし。
でてくるときは、勝手に出てくるし。
今は冬眠気分でぼやーんとしちゃおうかな～なんて、自分にあまぁいことを考えてます。

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ぼやーんとしていても、日々は過ぎてあれこれと出来事はあるもので。
こないだ、幼稚園で発表会がありました。

オキャポたち年中さんの劇。
さんびきのやぎのがらがらどん。
オキャポは中くらいのヤギさんです。

チョンコにとっては、幼稚園最後の発表会。
あこがれの鍵盤ハーモニカをしっかりと弾いていました。成長！
年長さんの劇は、自分たちで考えたという「まほうつかいとこどもたち」というお話。
まほうつかいが子どもたちを魔法で動物に変えちゃって、元に戻すためには子どもたちが得意なことを披露する、というストーリーでした。
それぞれ、得意なこととして、スキップしたり、なわとびしたり、フラフープをしたり。
ちょっと意外だったんだけど、チョンコは「わたしは歌うわ！」と言って、「にじ」を歌いました。
（にじという歌のことは、★←この記事の最後の方にあります。）
大好きな歌を、みんなに聴いてもらってよかったね。
いい思い出になったなと思います。

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最近のオキャポのブームは「発掘」。
地面からちょこっとでている石を見つけたら、もう掘り出したくてウズウズするみたい。
幼稚園でも、公園でも、はっと気付くと地面をほりかえしています。（ハハ、困惑。）

今、我が家の庭にはオキャポの言うところによる「ボス」がいます。
地面からはちょこっとしかでていなかったのに、ものすごく巨大なオオモノの石らしい。

おひさまのでている日には、チョンコや遊びに来たお友だちも巻き込んで、せっせと「ボス・発掘」に励んでいます。

ボス！
オレはあきらめないぞ！！

今はここまで。

オキャポが言ってた。
ちきうにつながってるかもしれん。って。
そうかもしれんね。


ムリにとったら、ちきうがひっくり返るじょ。

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パン以外でも、蒸し物がおいしい季節になりました。

あんまん。
くるみあんまん。
ウインナーまん。などなど。

写真はくるみあんまん。

何にもいれずに、あとでジャムをつけて食べたり、おかずをはさんで食べたり。多めに作って、冷凍保存しておいて、寝坊した日の朝ごはんにしたり。大活躍です。

パンの話も。
まーるい食パンが焼きたくて、メッシュのラウンド型を購入してました。最初はコツがつかめなくて、うまく焼けなかったんだけど、今はおいしいラウンド食パンが焼けるようになりました。

丸い食パンで。
ピザトースト。
なんだかかわいい。

食感も普通の食パンと違うみたい。
子どもたちにも好評です。

わたしはお菓子道具の浅井商店楽天市場店 で、期間限定の特価になっていたラウンド型を購入したのですが、多分同じものがいろんなお店で安く販売しています。

こんなヤツ。おいしく焼けると、楽しくてうれしい！

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こっくりした甘いものも、おいしい季節だなぁと感じます。

完熟バナナのマフィン。

BP入れるの忘れた（汗）ので。
あんまりふくらんでないけど。

子どもたちと一緒にパクパク。
しあわせ～。

今日の夜、久しぶりにミルクジャムも作りました。

ストーブの上で、くつくつ。
かき混ぜながら、ゆっくりと。

はりつくように見学してる。
危険なレン。
ヤケドしないでね。

500mlの牛乳と200gくらいのお砂糖。
三温糖・ブラウンシュガー・さんご糖。
茶色いお砂糖だから、色も茶色。

momぽっけさんのプリン容器２つ分のミルクジャムができました。
（momぽっけさん、空き瓶大活躍でーす！お返ししてなくてごめんなさい～。汗）

明日の朝はパンにしてね！と、ミルクジャム好き姉弟が言っていました。了解！

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さて、いよいよ大掃除も本気でがんばらなくちゃだし、編みかけのものもあれこれあるし、作りかけのものも仕上げたいし、冬眠する前に少し活動しなくちゃね。
明日から、がんばろっと！

最後に、こないだクスッと笑っちゃって、そしてうんうんってうなずいちゃった、アベッカムさんの記事をリンク！→★　
わたしも、晴れ、時々がんばらない日で行っちゃおっと。ふふ。

干し柿・かりん・シマシマくん

先日、ご近所の方から「干し柿、作る？」と渋柿をたくさんいただきました。
干し柿作りは久しぶり。
ダンナが干し柿好きなんだけど、渋柿を買ってまでは作っていなかったので、喜んでいただきました。

ど・どーん！
たくさーん。

渋柿と一緒に、かりんも。
ごろごろごろ～。

最初はお手伝いしてくれていたチョンコも、2個目をむいたところでどこかへ遊びに行ってしまい（コラ！）、ひとり柿むきマシーンと化してがんばりました。

ずらずら～。
これから、もみもみの日々です。
おいしくできますように。

かりんは、お砂糖で漬け込んでシロップにすることにしました。
喉が痛いときや、咳がでるときにいいよって聞いたので、風邪ひきやすい我が家にピッタリ！
2週間くらいしたら飲めるらしいので、楽しみです。

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昨日の朝のレンです。

現在のレン。

髪、切りました。
すきばさみですいたら・・・
スッケスケになっちゃいました。
後頭部、寒そうなんです・・・。

このまま冬を過ごすのがかわいそうで、急いでレン用に帽子を編みました。

シマシマくーん！

いろんな色で、編んでて楽しかった。
ウールやアルパカ混の糸で。

頭囲にあわせてくさり編みをして、上へ上へ編んで、いいくらいのところで減らし目をしていく帽子です。ヨネ編みの中編みバージョンみたいな感じで編んでます。

これで、頭から風邪をひくことはない・・・かな？？
レン、髪切るの失敗して、ゴメン。

もともといろんな色のシマシマが好きなんだけど、今また再ブーム。
今はマフラーを編みはじめました。寒い間に、あたたかいものをたくさん編みたいなぁ。

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久しぶりに、おうちパンも。
子どもたちとダンナが好きなハムマヨパンと、わたしが好きなシナモンロール。

焼きたてのパンはやっぱりおいしい。

ここんとこ、失敗が多くってへこんでたんだけど・・・基本のパンって、なんか落ち着く。

よーし！また、違うパンにも挑戦するぞ！

わぁーい！すごーい！ビックリ！

今朝、幼稚園に子どもたちを送っていったときに、先生から「ちょっとお話が～。」といわれて、ドキドキしました。
「なんかやらかしたのかしら・・・。」とドンヨリしつつ話を聞いていると、なんと、オキャポの描いた絵が、「えひめこども美術展」の特選に選ばれた、とのこと！！

えぇーっ？オキャポが？
いやいや、それはウソでしょー？間違いでしょー？？
・・・と、全く信じられなかったんだけど、どうやらドッキリでも冗談でもなく、本当のことのようです。

でもねぇ。
こんなオキャポなのに、なぜ特選？と不思議で仕方ありません。

昨日の夜、描いてた絵。
オキャポとおかーちゃんたち。
・・・4歳児とは思えない・・・。

チョンコが4歳の頃の絵と比べると、ものすごーい差があって、正直ちょっと心配していました。
比べることに意味はない、って思ってはいるつもりなんだけど、どうしても比べてしまって。ダメだなぁ。

先生にも、「オキャポはダメだ～って先入観を持ってるでしょ！それはいけない。のびのびしたいい絵を描いてるんだからね。」とお話してもらって、ハハ反省です。

表彰式は来年、1月。県美術館に描いた絵も展示してもらえるそうなので、ものすごく楽しみです。まだ先だけど、ワクワク。
本人に「どんな絵描いた？」って聞いても覚えていないので、見る日が待ち遠しいなぁ。どんな絵なんだろうなぁ。
それにしても、まだ信じられない気持ちです。（しつこい。）

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こないだの火曜に「ナチュラルキッチン　もりもり」さんで、蜜蝋クリーム作り、兼ランチを楽しんできました。
毎年冬になると、ビーワックスリップクリームというものを買っていたんだけど、自分で作れるのってうれしいかも！と、挑戦してみました。

↓毎年買っているリップクリーム。

材料が蜜蝋とヒマワリ油、天然の精油のみだということで、子どもたちにも安心して使えそうだなぁと思って選んでいます。

今回もりもりさんで作った蜜蝋（ビーワックス）クリームは、ものすごい山奥で自然農法をしながら日本ミツバチを養蜂している方の蜜蝋をいただいて・・・ということで、ものすごーく安心・安全な感じ。

作り方は、とっても簡単でした。

蜜蝋１：オイル３の割合。
今回、グレープシードオイル使用。

湯煎で、蜜蝋が溶けるまでじっと待つ。
じっと、じっと・・・ぼやーん。

蜜蝋が溶けたら、
火からおろして。

ぐるぐるぐるぐる。
ひたすら混ぜる。

ぐるぐる・・・ぼやーん。

しばらくすると、急に固まります。

精油で香りをつける場合は、
ここで入れるといいそうです。
クリーム状になったら、あとは冷ますだけ。
かんたーん！

左の緑が、グレープシードオイル。

右は、オリーブオイル。

オイルの色で、
クリームの色が変わるんだって。

ちょうど寒くなってきて、子どもたちのほっぺや背中が乾燥してきたのでいいタイミングでした。
さっそくお風呂上りや朝の洗顔後にぬりぬりしています。
お薬を塗ったときのように急激によくなった！という感じではないけれど、かゆがることはなくなりました。わたしも保湿クリームとして使い始めました。
みんなで使えて、安心で、手の届きやすい値段（蜜蝋15グラムで500円・・・画像の量のクリームができるくらい。）なので、肌に合うなら使い続けようと思っています。

蜜蝋クリームつくりの詳しいことは、もりもりさんのブログを見てみてください。ワークショップのお知らせなどもあると思います。

クリーム作って。

おいしいランチいただいて。
甘いものまでしっかり食べて。
いっぱいおしゃべりして。

しあわせー！

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編み編みと、パンの話も少し。

ウール100％の毛糸で、帽子を。
これは子どもサイズ。

明るくうつっているけど、ピンクグレー。
（だよね？makiちゃん。）

ぽこぽこの玉編みの帽子。長編み5個の玉編みでふっくらです。

寒い冬だから、あったかい色や元気になりそうな色の小ものを使いたいなと思います。

久しぶりにパンも焼きました。

チョコ入りの、ちっちゃいパン。

笑ってるように、見える？

スライムに・・・見える？？

ただいま、チビッコメンズの間で大流行（？）の「ドラゴンクエスト　バトルロード」。
この影響で、急に人気がでてきた「スライム」さん。
このスライムのパンを作って、チビッコメンズにモテモテのおばちゃんになろう！と計画中なんだけど・・・。
相変わらずのヘタッピです。トホホ。
モテモテおばちゃんへの道は、遠いかも・・・。（気長に待っててね・・・。）

普通のまいにち

畑で遊ぶ、子どもたち。

かなり長引いた風邪もよくなって、幼稚園に行って、お外で遊んで、ケンカして泣いて・・・の、普通の日々が戻りました。
たかが風邪なんだけど、たった10日間ほどなんだけど、それでも元気がなくっちゃダメだぁって思う毎日でした。
風邪が治って、よかった、よかった。

風邪でバタバタ倒れる前に予約していたインフルエンザの予防接種も、なんとか受けることができました。
大人は一回、子どもは二回。
子どもたちは1ヵ月後に二回目の接種です。
忘れないようにしなくては。
ほんとはダンナにも受けてもらいたいんだけど、注射嫌いなのでムリみたいです。

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子どもたちが落ち着いたので、久しぶりに酵母パンを焼きました。

紅玉の皮や芯から育てた
酵母を使って。
紅玉入りのクリームを包んで。
紅玉尽くしのクリームパンです。

久しぶりだったせいか、疲れがたまっていたせいか、こね不足な感じの生地になってしまいました。
この週末は、もう少し気持ちにも余裕ができているので、ゆっくりおうちパンを楽しみたいなぁと思います。

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編み編みの季節だけあって、いっぱい編み編みしたい気持ちが高まっています。
帽子をたくさん編んだので、モデルさんにも登場してもらって、記録です。

おあーーー！？
なに撮ってんねん！

・・・モデルさんのご機嫌が悪くて逃走してしまったので、ニュー・モデルを募集しました。

左、ではなく、右。

風船モデルです。

左のヒト、こんな写真を撮ってプププ～って笑ってたら、怒って手伝ってくれなくなりました。ショボン。
気を取り直して。

去年編んでた帽子。

白のスラブ糸。
やわらかくて気持ちいい。
ちいさな女の子用。

ナナメ模様のニット帽。

冬リネンという糸で。

玉編みのニット帽。

カシミヤツィード という糸。
カシミヤなので、いい手触り。
そして、軽いです。

帽子以外には、パイナップル模様のマフラーを。

オトナっぽい、赤。
160センチくらい。やや長め。

カシミヤシフォンという糸。
すっごくやわらかくて、軽い！
肌触りも気持ちいい。

冬の白、も好きだけど、パッと映える、こっくりした赤も大好き。
カシミヤシフォンとカシミヤツイード、どちらもリッチモアの毛糸です。
とても編みやすくって、編んでいて気持ちのいい糸だったんだけど・・・お値段が高め（定価では一玉1400円くらい！）なので、資金不足（涙）でたくさんは買えませんでした。
この赤はこのマフラー分の三玉でおしまい。
もっとこの糸で編んでみたかったなぁ。

次は、子ども用に白いケープを編んでみたいなと思っています。（雪んこのような！）

これ、なぁに？（どんぐり事件も、少々）

いきなりですが、これ↓、なにか分かりますか？

こんにちはー！

正解は、コレです。
どうですか？みえますか？？

この間、オキャポのお友だちの男の子に「ポケモンのパン、作ってぇ！」とかわいい顔で言ってもらったのです。
そんなかわいく言われたら、おばちゃん、がんばっちゃう！と、昨日の夜からクリーム作って生地をこねて、今朝成型したのですが。

どうにも、こうにも。
どうしても、こうなるんです。

ちなみに、クリームパンです。

朝、家族に「これ、なーんだ？」と出してみたところ。
「・・・。」（なにって聞かれても、なにがなんだか分からない・・・。）というような沈黙の後で、「あっ、ウサギ？」「おー！うさぎ？！」と答えてくれました。

「ブブー。ヒントは、ポケモンでーす！」
「えーっ？じゃあ、まさかピカチュウ？」
「正解！！」
・・・で、めでたく朝ごはんに食べたのだけど、これじゃあねぇ。
とても人様に「はい♪ピカチュウパン！」なんて言って渡せないよねぇ。
修行が必要なようですが、これが限界のような気もしたりして。（もぐさん、期待せずに、気長に待っててね・・・。）

カスタードの覚書。
たまご1個・砂糖50グラム・薄力粉大３・コーンスターチ大３・牛乳２００cc・生クリーム１００cc

上から順によく混ぜる。火にかける前に一度こす。木べらでかき混ぜつつ加熱。とろみがついたら、平らにして冷やす。

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昨日の夕方、子どもたちと近所を散歩しました。

これ、すごーい。
なんだろうねぇ？
ラッパみたい！

お寺の水路で、かにを捕まえたり。

おうちで育てるらしい。
がんばれ！

チョンコとオキャポ、アヤシイ格好していますが、ふたりは「忍者」になっているそうです。
チョンコは忍者っていうより「ロシアのおばあちゃん」みたいなんだけど？
それでも楽しそうな忍者さんでした。

かわいいどんぐりも。

・・・どんぐり・・・。
どんぐりっっ！！

どんぐりを見ると、なぜか「ムラムラッ！」とするようになってしまいました。

↓の記事での「どんぐり投票」、ご協力いただいてありがとうございました。

こんなにつまんないアンケートなのに、10名もの方に投票していただいて、感謝感激です。うぅっ。（涙）

結果、下の記事からも見れますが、こちらにも発表しておきますね。

両方の鼻の穴に入れちゃえ！ - 6 投票 -
どんぐりじゃなく、とうがらし♪ - 3 投票 -
オトナになって、やめましょう。 - 1 投票 -
せめて片方で・・・。 - 0 投票 -

ということで、両方の鼻に入れちゃおう！が多数派のよう。
まさかないよなぁ、と思っていた「とうがらし派」さんも意外といらっしゃって、「こういうヒトは怒らせちゃダメ！！」と強く思ったり。笑。
きっと一番多いだろうと思っていた「オトナになってやめましょう。」が少なくてビックリもしました。
こういうちっぽけでおバカなことだったら、やられたら、やり返してもいい部類のことなのかな？

ダンナへの仕返しは・・・ふふふ。
ダンナが忘れた頃に、しっかりと「両方の鼻に」どんぐりをつっこんでやろうと思います♪（自分が忘れないようにしなくては。汗）

ものすごくウキャーと怒っていたけれど、アンケートやコメントでいろんな方の考えやおもしろい発想を聞かせていただいて、なんだか楽しい気持ちになりました。

みなさんのおかげです。ありがとうございました！（ぺこり）

風邪の季節だなぁ。

数日前から鼻水ボーイになっているレン。
今日の午後、ふっと体が熱く感じて、小児科に行くと、38度。
胸の音はきれいなので、今のところただの鼻風邪のようです。

鼻水がひどくって、呼吸がしにくいらしく、昨夜は特に何度も何度も苦しそうに泣いて起きてかわいそうでした。（わたしも寝不足で、つらぁい。）

で、夜になってからチョンコも声がちょっとかわって、喉がガラガラしている様子。
わたしも喉の奥がガラガラしてきて、いがらっぽい感じがしています。
うーん。そんな季節になったんだなぁと、イヤなところで季節を感じています。とほほ。

発熱前のレンの勇姿。

鉄棒にぶらさがり・ブーム。
おさるになりたいらしい？

ハッ！！
こんな格好だから熱でたのかも。汗。

ひどくならないように、食べたいものを食べて、ゆっくりおうちにこもって、週末まったり過ごして元気になりたいな。

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ここのところ、オーバーナイト発酵のパンをよく作っています。
夜こねて、朝成型して焼く方法、時間に追われてる感じがなくって、今の生活に合っていると思ってます。

くるみみっしり。
ノア、というパン。

ミルクジャムも久しぶりに作りました。

チョコとヘーゼルナッツのパン。
全粒粉入りの生地。

牛乳パン。
水じゃなく、牛乳でこねるパン。
中がふんわりで食べやすかった。

ずっと前に、少しのイーストでゆっくり発酵パン という本を買っていたんだけど、パラパラ見ただけで置いてありました。
こないだふっと思い出して、じっくり読んでみると、すごくおいしそうなパンがたくさん載っていて、よしっ！と作るようになりました。

時間はかかるけど、簡単でおいしいパンが焼けて、今かなりお気に入りです。
今晩もこれからパンこねちゃおう。ふっふっふっ。

明日は、チクチク×チェック展。

友人に声をかけてもらって、chiza’s roomの二回目の手づくりイベント「チクチク×チェック展」に参加させてもらうことになりました。
いよいよ明日です。

天山にある、タピスにて。
エスバイエルさんのモデルルームで。
時間は10時から3時まで。

お時間のある方、お近くの方、ぜひ！

どんなものがあるんだろう？どんなステキな空間になるんだろう？と楽しみです。
一回目のchiza’s roomもとってもステキでよい刺激をたくさんうけました。ちいさな子どもがいても、こんなにステキなイベントを主催できるんだって、chizaのメンバーの方々、すごーい！って感動したんだっけ。
わたしもカメのようにだけど、我が道を進んでいきたいな。

明日は商品引き取りも兼ねて、三時前くらいに遊びに行こうと思っています。

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昨日の朝ごはん、みかん酵母を使ってピザ風ぺたんこパンを焼いてみました。

平たくのばして。
ケチャップを塗る。
黒胡椒をひいて。
トッピングは・・・。
ベーコン、ピーマン、クリームチーズ。
ピザ用チーズがなかったので・・・。
普通のスライスチーズをのせました。

ピザっぽいけど、生地はもっちりパン風。
見た目はピザっぽいけれど、ピザソースがなくてケチャップなので、ピザっぽいパンって感じ。

みかん酵母の酸っぱさはほとんど感じず、さっぱりした後味でした。
発酵しすぎたり、酸っぱくなりすぎていたら、こうして食べるといいようです。

次は、アベッカムさんが言っていた「チャパティ」を焼いてみたいなって思っています。

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今朝は、昨夜からこねておいた「ヨーグルト酵母」のパンを焼きました。

つぶあんぱん。
くるみこしあん。
シナモンロール。

ヨーグルト酵母はやっぱりすっごく元気な酵母のようで、朝起きてみると、3倍くらいに発酵していました。
この酵母を使ったパンは、触った感じはふくっとしていて、食べるとムッチリ。
久しぶりのあんぱんが人気で、子どもたちがぱくぱくと食べてくれました。

今晩は、どの酵母でパン生地を作ろうかな～と考えるのも楽しみです。

うまくいったり、うまくいかなかったり。

いつもステキなつれづれさんから教えてもらったマウスオンが、よーやく・ついに！できるようになりました。うれしい～！
（つれづれさん、感謝です。ありがとうございます。）

すっごく前から挑戦していたけれど、ちっともうまくできなくて残念だったのですが、これからはバッチリ！
↓写真にカーソルを合わせると、レンが「ブワァ～（バー！）」します。

こちらがつれづれさんに教えてもらったサイト。使い方は、つれづれさんの記事を教科書にしました。

できなかったことができるようになるのって、オトナでもやっぱりうれしいな。
できなくってウンウン悩んだ分、余計に。

チョンコも今日、うーうー泣いて、そのあといっぱいニコニコしたことがありました。
運動会ムードが高まる幼稚園で、今日は綱引きが用意されていました。
「子どもたち　VS　おかーさんたち」の勝負で、がんばった結果負けちゃった「子どもチーム」。
ふっと見ると、チョンコがひとり、歯を食いしばるように泣いてました。
うーん。泣くところ？とか思っちゃうハハですが、本人的にはめっちゃがんばったのに負けて悔しすぎたよう。
2回戦ではめでたく子どもチームが勝利して、途端に笑顔！
泣いたカラスがもう笑った、のいい例ですね。ふふふ。

そのあとも、負けたと言っては涙をにじませ、勝ったと言っては万歳をして。なんとも忙しいチョンコでした。
オキャポはというと、綱引きに参加するわけでもなく・・・「勝ちそうな方」の横に移動しては眺めていました。
参加できるような積極性がほしいような、チョンコのように勝ちにこだわりすぎて泣くのも困るような・・・。
ふたりを足して２で割りたいかも？

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わたし、お買い物をして、「買ったもの」をよく忘れちゃうタイプなんです。
レジを忘れることはまずないんだけど、お金を支払ったら、なんとなく「やり遂げた」ような気分になっちゃって、後ろから「お客さーん、忘れてますよ！」って声かけられることがよくあります。恥。

菜月自然農園さんでの土曜夜市でも、うっかり忘れ物をしてしまいました。
アベッカムさんの農薬を使っていない、いよかんジュース。家に帰って、子どもたちが飲みたい～！って騒ぐので出そうとしたら、どこにもない。忘れてきちゃってました。

アベッカムさんにご連絡すると、なんと宅配で送ってくださいました。
たくさんのかわいい青いみかんの赤ちゃんたちと一緒に。
（とっても遅くなりましたが、本当にありがとうございました。）

子どもたちもかじったり、絞ってさわやかなジュースにして飲んだり、友人から酢の物にするといいと教えてもらって作ったり・・・といっぱい楽しみました。
それでもたくさんあったので、「そうだ！青いみかん酵母をおこそう！」と、みかん酵母作りに挑戦してみました。

ぷくぷくしてきた頃。
三日目くらい？

これは第一弾みかん酵母。
このあと、第三弾まで続いてます。

青いみかん酵母が元気に育ってくれたので、うれしくってパンを焼いてみました。

粉、塩、砂糖、みかん酵母のみ。
水分のかわりに、酵母液を使用。

前日の夜からこね、12時間でパンに。

酵母液をそのまま使ったからか？とっても酸っぱいパンになりました。
はちみつをかけて食べるとおいしい～と子どもたちも食べていましたが、酸っぱいのが苦手な方にはムリそうです。
友人に試食してもらうと「うーん。酢みかんみたいな味がする！」と言っていました。
発酵させすぎたってのもあるのかな？
それとも、みかん酵母のパワー？
っていうか、酢みかんってなんなんだろう？またちゃんと教えてもらおっと。

酸っぱくっておいしいパンって、どんなパンなのかな～？と試行錯誤中です。

青いみかん酵母液から、2日かけて中種を作り、それでパンを焼いてみました。

ベイビー・みかん・バターロール。
と、あんぱん。（オキャポのリクエスト）

粉、中種、塩、砂糖、牛乳、有塩マーガリン。
16時間ほどかかりました。

酵母液をそのまま使ったパンは、外はパリッ、中はモチっ。
こちらは油脂が入った分、ふんわり感もあります。

が、やっぱり酸っぱさが強く出すぎているような？？
熱を通したら、みかんの香りってちょっと変わっちゃうんだろうなぁ。青いみかんを切ったときのようなみずみずしい香りとさわやかな酸味のパン・・・って、できるのかなぁ？

まだまだ試してみたい焼き方、配合がいっぱい。
自分の作った酵母で、自信がもてるおいしいパンが焼けるようになりたいなぁ。

歯医者さんと、ピクニック。

土曜、チョンコ初の歯医者さんでの治療となりました。
家で、お口あーん、痛くなったらすばやく手を挙げる！などなど、練習をした成果か、落ち着いて治療をうけることができました。
あと一回で、虫歯とバイバイできるので、がんばろうね。

この歯医者さんの隣には、水が湧き出ているきれいな公園があります。
歯医者さんでがんばったごほうび兼久しぶりのお外ごはんで、プチピクニックをすることにしました。

前日の夜からこねて発酵させておいた、「自家製ヨーグルト酵母」のパン。

ロールパン。
ハムチーズロール。
くるみあんぱん。
ミニあんぱん。

たまごサラダも作って持って行って、公園でたまごサンドにすることにしました。

空は青くて、雲は白い。
ピクニック日和だねぇ。

子どもたちもうれしそう。
食べるより、遊びたーい！

みんなでぱくぱく。
外で食べるとおいしいねぇ。
完食でした。

一番の甘えんぼさん。
オキャポ。
気付いたら、ひざの上でごろーん。
だらーん。
このままお昼寝しそうな勢いでした。

次の歯医者さんは、金曜日。
その日には、オキャポも小さな虫歯治療ができるように、話をしとかなくちゃ。
また、歯医者さんプラス、ピクニック、しようねぇ。

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今ごろですが、モチーフ編みにはまりはじめました。

ぐるぐる・・・。
もくもく・・・。
ぐるぐる・・・。
もくもく・・・。

こんな風に、原色を使ったモチーフは、なんだか懐かしい感じ。子どもの頃に、こんなカバーや座布団があったなぁって思い出します。

コツコツ編んで、なにか子どもたちの記憶に残るようなものを作ってみたいなぁ。

ラヴリーなんです。

オキャポ、4歳5ヶ月。
これまでにも何度かあったんだけど、最近「なぜ？なに？」くんになっています。
目にするもの、「これ、なに？」
耳にすること、「これ、なに？」
説明しても「なんで？なんで？」
・・・こういう時期はもう終わったかと思っていたのに、ぶり返しちゃってます。

「おおあめって、なに？」
「あいまいって、なに？」
「ほほえむって、なに？」
「わらうとほほえむってどう違うん？」
「エコってなに？」
「ちきう（地球）って、なんで丸いん？」などなど・・・。
今日も朝から「なぜなに」のオンパレード。

答えやすい質問もあるけれど、なんて説明したらいいのか分からないことも多くって、子どもにも分かるように答えるのって難しいなぁと思います。ウンザリすることも多いんだけど、「かわいい・・・。」とニヤリとしちゃうことも。
例えば、こんなことがありました。

「いりぎりす、ってなに？」
「えっ？」
「い・り・ぎ・り・す！！」
「キリギリスは、虫よ～。」
「キリギリスは知っとるんよ！いりぎりす、よ！」
「・・・もしかして、イギリス？？」
「そうそう～！イリギリスよ～♪」
「・・・イリギリスは、国の名前よ・・・。」

何度イギリス、って言っても、どーーーしても「イリギリス」になっちゃうオキャポ。１年ほど前から、未だに「ゲゲゲの鬼太郎」は「ゲゲゲのキンタロー」だし。
おバカっ！と思いつつ、ラヴリーだわ～なんてニヤニヤしちゃうハハでした。
（ハッ！わたしもおバカ？）

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すっかりどっぷりはまっている自家製酵母パン。
昨夜も寝る前にこねておいて、今朝、成型・二次発酵をしてお昼前に焼きあがりました。
今日はパン・ランチに決定です。

今日のパンは大成功！
イーストと同じくらい、ふっくら。
中はもっちり。
ロールパン。
シナモンロール。
ハムケチャロール。

ハハはシナモンロールとサラダ、スープ。
子どもたちはハムたまサンド、サラダ、スープ。

バラバラで出すより、ちゃんと食べる。
サンドイッチの魔法？

今日は発酵の具合がよかったのか？酵母が元気だったからか？こねている間も、成型の間も、生まれたての赤ちゃんのようなホヤホヤ生地でした。
焼きあがりもふっくら、外はパリッとしてました。
こないだと同じようにこねて焼いたつもりなんだけど、前より断然おいしい。この差はなんなんだろう？
よくわかんないけど、おいしいからいいや！いつもこれくらい焼けるとうれしいのになぁ。

自家製酵母パン、どんどんずっぽりはまっていきそうです・・・。

12時間のパン作り。

ずっとあこがれていた、自家製酵母。
菜月農園さんのように自分たちの育てた野菜を使って・・・というのは、ちょっと難しいので、お手軽に楽しめる「レーズン酵母」と「ヨーグルト酵母」を育てて、自家製酵母パンを焼いてみることにしました。

酵母を育てはじめたのは、お盆前。ようやく酵母から中種を作ることができたので、さっそくパンを焼いてみました。

はじめての自家製酵母パン。
黒ゴマチーズパン。

ライトを当てたので、色が悪いな。
おいしそうに写真撮るのって難しい！

パンをこねたのが午前10時。
焼きあがったのは午後10時。
・・・最近はぐっと涼しくなったので、発酵に時間がかかり、12時間のパン作りになりました。

後で本を見てみると、夜こねて、寝ている間に発酵させて朝焼きたてパンを食べよう！というようなタイムスケジュールが書いてあって、なるほど～と納得しました。
自家製酵母のパンは、発酵にとっても時間がかかるようなので、寝ている間に発酵させるのがよさそうです。

ほんとにパンになるの？
なんて思っていたけれど。
酵母さん、がんばってくれました！
ちゃんとパンになってます。嬉。

前日のばんごはんがハンバーグだったので、朝、残りのハンバーグをはさんで「おうちバーガー」にして食べました。おいしかったね。

そして、昨夜寝る前にパンをこねておいて、今朝も自家製酵母パンを焼きました。

初のクッペ。
ハードブレッド用粉を使いました。
もう少し焼き色をつけた方がおいしそう。
次は焼き時間を少し長くしようっと。

パンの表面に入れる切れ目、クープというヤツが上手にできなくてムムム？状態です。
思い切ってスパッとよく切れるナイフで入れるといいらしいんだけど、思い切りが悪いのか、ちょうどいいナイフがないため切れ味がイマイチなのか・・・。きれいにクープが開きません。
今日、ホームセンターに行くので、カッターナイフを買ってみようかな～。（カッターナイフでもいいのかな～？）

イーストを使うと、短時間でふかふかパンができるし、自家製酵母はゆーっくりゆーっくり、出来上がりが楽しみ。
どちらで作ったパンも、おうちパンはやっぱりかわいくて、食べるとうれしいです。

↑参考にしたのは、この本。今は図書館で借りているんだけど、こんなに使えるなら買っちゃいたいなぁと思ってます。

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月曜日は幼稚園の登園日でした。
久しぶりの幼稚園～♪と、うれしそうに登園すると、園庭にナゾの物体が！！！

これ、なぁに？
白くって。
丸くって。ボール？
でっかいたまご？？

おそるおそる、近付くレン。
幼稚園さんたちは、つっついたり。
皮をむいたり！
ピロリーンとむけちゃいます。

この正体は・・・。
きのこです。
オニフスベ、というんだって。
やわらかくって、なんとなくしっとり。

↑てっぺんには、教頭先生が張り手をかました跡が残ってます。
ビビーッてヒビがはいってビックリしちゃった。

こんな外見なのに、食べれちゃうんだって。でも、勇気でない～。
ネットで検索してみると、オニフスベを試食した人のページを見つけました。
読んで納得。食べなくてよかった～なんて思っちゃいました。

近くのきゅうり畑に現れたという、この大きなきのこ。
前にもぐさんから話は聞いていて、見てみたいよーと思っていたので、とってもうれしかったです。

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昨日は友人たちとこどもの城に行きました。あいにくの雨だったけど、久しぶりに会うお友だちと一緒に室内で遊んだり、工作したり・・・楽しく遊べてよかったです。

通路にある、でっかい仕掛け。
レン、目が離せなくなっていました。

それにしても、でっかーい！
（レンはちっちゃーい！）

もうすぐ夏休みもおしまい。
いっぱい遊んで、いっぱい食べて、いっぱい眠って。元気に2学期を迎えようね。

丘の上の、土曜夜市。

いつもは毎月第4日曜日に開かれる、丘の上の日曜市。
7,8月は昼間は暑くて大変！ということで、夕方5時から8時までの「丘の上の土曜夜市」がありました。先月は参加できなかったので、今月は家族みんなで参加しました。

すっごい雨と雷の中、家を出て。
着いてみたら、雨はあがり、そよそよと風が吹いて気持ちいい夕暮れに。
（ムシムシもしていたけれど、うちにいるより快適～♪）

テントもランタンも持ってきてない、ダメダメ出店者のわたし。momぽっけさんが愛の手を差し伸べてくださって、助かりました～。
（momぽっけさん、ありがとう～！）

同じテントに入れてもらって、パンのこと、子どもの話など、いろんなお話ができて、とーーってもうれしかったです。
（momぽっけさんのブログに、土曜夜市の様子がステキに紹介されています。）

準備不足でアワアワしていたハハのかわりに、オキャポが写真を撮ってくれてました。
（いつの間に？！）

お店屋さん風景・・・？！

編んだもの、革のものを少しだけ。
気に入ってもらえるとうれしいです。

ぐるぐる・ファミリーが好評で、ひたすらぐるぐると編んでよかった♪とうれしかったです。
大好きなぐるぐる、また編もう。ウヒヒ。

おいしいみかんの生産者、アベッカムさんもいらしてました。子どもたち、みかんジュースの大ファンで、ごっくんごっくん飲んでいました。

アベッカムさんにいただきました。
みかんの赤ちゃん。
見た目はライム？
でも、香りはちゃんとみかん！
みずみずしい香りです。

この青いみかんをチョンコもオキャポも「おいしー！」とムシのようにチューチュー吸って・・・。

このように。
すっぱいすっぱいと騒ぎつつ・・・。
吸い尽くしてました。

ハハ的には、料理に使ってみたかった～。いい酸味がでそうだなと思うんだけど、どうだろう？

日が暮れると、焚き火がはじまりました。

竹の筒で、ブォー！と火をおこす。

チョンコ、はまってました。
ずぅっと、ずぅっと、ブォー！
ハハも挑戦しましたが・・・。
チョンコの方が上手。参った！

日が落ちて、暗くなって、あちらこちらにランタンやろうそくの灯りがともり、焚き火を眺めていると、なんだかほっとしました。炎って、怖いこともあるけれど、人間にとって大切なものなんだなぁ。

夏の終わりの土曜夜市。
思っていたよりもいろいろな方にもお会いできて、とってもいい時間を過ごすことができました。みなさんに、ありがとう！です。
次回も参加できるとうれしいなぁ。

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松山にあるパンや製菓材料のお店、マルサンパントリー で創業祭があると聞いて、久々に街に出かけました。
といっても、街なんか嫌い！なダンナに連れて行ってもらったので、街ブラなどは一切なし。
現地直行、粉を買ったらすぐ帰宅・・・でした。涙。

でも、ずっと使ってみたかった最強力粉が買えたのでうれしいです。
さっそく、最強力粉を使ってパンを焼いてみました。

ミニ食パン。
クルミパン。
レーズンロール。
クリームチーズとレーズン。

こねている最中、いつもよりもちっもちっとしているような気がしたのは、その気になりやすいから？！
焼き上がりを食べてみるとふんわり、よりもムチッ！って感じ。なるほど～、なんとなくいつもと違うような気もする。
家族は特に何の感想もなく、いつものパンと一緒のようでした。
・・・ということは、粉にそんなにこだわらなくていいってこと？ムム？

他にも、何種類か粉を買ったので、好みのものを見つけたいなと思っています。

スピード木工、のんびりパン。

我が家のソファは、この家に引っ越してからリサイクル屋さんで購入した3000円のチープな中古品。やんちゃな子どもたちが何をしても怒り沸騰しないモノ。

もともと中古品な上に、子どもたちがギューギューに座ったり、飛んだりはねたり転がったり・・・で、クッションがボヨンボヨンになっちゃって、すごく気になっていました。
そこで、久々のDIY。ソファ改造計画です。

ノビノビクッションを隠すべく。
板を張ることにしました。
板のカットはダンナにお願い！
電動ノコさんなので、はやい。
でも、酔っ払っていたので・・・
ゆがんでる・・・。

とんとん、板を打ちつけて。
（一緒に、指も打ちながら。涙。）

できたー♪

途中から、ダンナが釘打ちに参戦。
見ていられなかった？？汗。

オキャポもレンも、ソファに「だぁー！」と飛び込むクセがあるので、この上にクッションを敷いて使っています。
かたくなったけど、ボニャンボニャンしているより快適。
それに、清潔。気持ちいいです。

余った木切れで簡単な棚も作りました。
・・・いえ。見ていられなくなったらしいダンナが作ってくれました。
（見守っていてほしかった・・・。）

酔っ払いが作ったので・・・。
ちょっと歪んでますよ～。

ゆっくり時間をかけて作ろうと思っていたんだけど、ものすごいスピードで出来上がってしまいました。せめて、今度ゆっくりペンキ塗り塗りしたいなぁと思っています。

おかんさんのブログで見た「苗箱」が、ものすっごくステキだったので、それも作ってみたいなぁ。
久しぶりにトンカチを持ったら、なんだかすっごくワクワクしてしまいました。
楽しい～。

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台って、すごい！と、大発見しました。
これまでずっと、パンはボウルでこねていたのだけれど、使っていない大きめのまな板があるのを思い出して、オリーブオイルでお手入れしてからパンをこねるのに使ってみました。

すると！すっごくこねやすい！しっかりこねられる！ということは、おいしくなる！！

今までで、一番のパンたち。
あんぱん。
ハムピザロール。
まんまるパン。
クリームチーズとレーズン。
いつものパン。
だけど、ふかふか度が段違い！

チョンコ、ばくー！
おいしい～と大きなお口。
あっという間に食べてくれました。
ウレシイ。

パンをこねる台を買おう！って思っていたんだけど、オリーブ油を塗りこんだまな板、意外と使いやすかったので・・・しばらく、このまま「まな板パン 」しようと思います。
あれやこれやすっごく悩んだのになぁ。
でも、台はあるものを使うことにして、かわりに毛糸を買うことにしました♪
楽しみ！（makiちゃん、注文したからね！）

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みずたまもチェックも好きだけど、実は一番好きなのは・・・ぐるぐる、かもしれません。

ぐるぐる・・・。
ぐるぐるぐる・・・。
とりつかれたように、ぐるぐる。
たくさん編んでいます。
髪ゴムにしたり。
手づくりのアクセントに使うつもり。

写真にはうまくだせなかったんだけど、糸に少し光沢があるので、色合いは地味だけど、ちょっと存在感ある感じになったかな？と思ってます。（詳細はハル・ノートに。）

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今日のおもしろかった一枚。
ホームセンターのペットコーナーで。

見つめあう、ふたり。
（一人と一匹？）

ずぅっと、お互いに見つめあってた・・・
・・・ように、見えた。笑。

ながーい見つめあいが終わったあと、オキャポ、「なんかね、おさかながオキャポとにらめっこがしたいって言いよったんよ～。」だって。
にらめっこしてたのか～。
で、どっちが勝ったんだろうね？？

ほしくなっちゃった話。

こないだ、久しぶりにクッキーを焼きました。子どもたちの好きな、スノーボールクッキーです。

いつもはアーモンドプードルを使うんだけど、今回はパン用にたくさん買ってあったクルミをすり鉢でつぶして粉状にして使ってみました。

170度のオーブンで15分から焼き。
カラリとなって、いい香り。

する、というより、叩き潰す？

15分ほど潰しながらすりました。

胡桃から油分が出てきた感じ。
香りもぷーんと強く感じます。

アーモンドプードルのかわりに、生地に混ぜて、丸めて焼いて・・・。

完成！

うーん・・・。
見た目は、何にも変わらないなぁ。
でも、香りがやっぱり、クルミしてる！

それに、さっくさく！

「これ、いつもと違うの分かる？」と、早速「おあじみ」しているチョンコに聞くと、「焼けてきたときのにおいが、いつもと違ったから、すぐわかったよ！」と、イッチョマエな返事が。

直前にローストして粉状にしたからか、配合がよかったのか？家族には「これまでで一番おいしい！！」と大人気の“クルミ・スノーボール”。
以来、2度作ったのですが・・・。すり鉢でくるみを潰しながら、「フードプロセッサーだったら、1分くらいでガー！って粉にできるのかな～。」と思うと、フードプロセッサーがほしくなってしまいます。ムム。
フープロを便利に使いこなしている方の話を聞くと、なおさら。
前は「買うなら絶対、クイジナートがいい！」と高望みをしていたんだけど、お手頃価格のものでも十分使えると教えてもらったし、すっごく悩んでいます。
あと半年経って、まだほしかったら買おうかなぁ。

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もうひとつ、ほしいものが。（物欲さんだな～。汗。）

今までずっと、パンはステンレスボウルでこねていたんだけど、ついにパンをこねるのし台がほしくなってきました。
というのも、例えば今朝の朝ごはんのミニ食パンの生地など、水分量が多くて、ちょっとボウルではこねにくい生地だったりするのです。のし台の上でだったら、思う存分叩きつけたり伸ばしたりしやすいだろうなぁと思って。

今日のパン。
全粒粉入りミニ食パン。
水分が多いとこねにくいけど。
仕上がりは、ふわふわ。

パン焼きの道具、あれこれ揃えすぎることはないさ～とは思うんだけど、こねる基本のツールはもっていてもいいかな～と、また自分に甘いことを考えています。
ボウルでこね続けてはきたんだけど、台の上で思いっきりこねてみたいなぁ～。
台も、momぽっけさんが購入されていたウィル・ウッド さんの人工大理石ののし台も魅力的だし・・・。
アリッサちゃんがオススメしてくれた、木製のペストリーボード（アリッサちゃん、あれ、クオカのだった？）もよさそうだし・・・。あぁっ。悩む～。

毛糸なんかはあまり悩まずにバンバン買っちゃうんだけど、「あったら便利だけど、なくてもなんとかなる」ようなものは、買うのにかなり時間がかかってしまいます。
ゆっくり考えて、我が家に合っているものを選びたいなと思っています。

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ほしいっ！と言っていた、手織り機。これは、当分買わなくてよくなりました。というのも・・・。

じゃじゃーん。

長いものは、ダンボールで織ってます。

アヴリルの糸あそび（no．4） という本を購入して、ダンボールを使って織る「箱織り」を知りました。箱の大きさを変えれば、どんなサイズのものも織れそうなので、ちょっと手間はかかるんだけど、しばらくはこれで「織ること」を楽しもうと思っています。

このダンボールは、こちらの方から貸していただいております。

オイラの愛車なんですけど～。
ちょびっとだけ、貸したげるさ～。

あとでちゃんと返すからね！
ありがとう。

今織っている布は、久しぶりに自分用に作っている、革の縦長バッグの肩掛けヒモになる予定です。

床革を使って。
中は、リネンのギンガムチェック。
きりっぱなしが好きです。

今晩から2,3日実家へ遊びに行くので、仕上げて持って行きたいなぁと思ってます。

ふーふげんかとパン。

きっかけは、ちっちゃなことなんだけど、徐々にヒートアップしていく、我が家の「ふーふげんか」。
昨晩、久しぶりに「なにーっ？！」「やるのかーっ？！」という、ビッグな喧嘩が勃発しました。

きっかけは、ほんとにつまらないことで、レンのオムツを誰がはかせるか・・・ってだけなんだけど、眠くてイライラしているダンナ（夜7時だけど、眠かったらしい。）と、ばんごはんを作っていて、バタバタしているわたし。
眠いと言いながらも、テレビみてるんだったら、オムツくらいはかせてやってよ！
ハッコが脱がせたんやから、自分がはかせてよ！
・・・みたいなところから、お互いウキー！と言い合いになってしまいました。

そんなとき、チョンコがダンナには緑のおりがみ、わたしにはピンクの折り紙を渡してきました。
中をみると・・・

けんかわやめて

すぐ、やめました。
とっても反省・・・。
ごめんね、子どもたち。

でも、もやもやイライラはなかなかおさまらず。
言いたいことを言い切れなかったので、なかなか眠れそうになく。
こんな夜にこそ、前から焼いてみたかった、「一晩、冷蔵庫で発酵させるパン」を焼いてみることにしました。

夜11時過ぎ。
みんな寝静まった中、パンをこねる！
たたきつける！
パンチをくらわせる！
ぬおーーー！！（こわっ。）

10分間、思いっきりパンをこねまくってかなりスッキリ。
「ダンナも疲れていたんだから仕方ない。」と思えるようになりました。

こんなに力をこめてこねたのは久しぶりかも・・・。焼き上がりが楽しみだわ！と思いながら、パン生地を冷蔵庫の野菜室にいれて眠りました。

そして、今朝。
冷蔵庫から取り出し、成型して二次発酵。朝から暑いので、40分ほどで発酵完了し、焼くことができました。

焼き立てパンの朝ごはん♪

ふーふげんかのタマモノ。
チョンコ用チーズパン。
オキャポ用あんぱん。

力いっぱいこねまくった成果か、ゆっくり一晩かけて発酵させたからか、外はかりっと、中はもちっと噛み応えのある、おいしいパンになりました。
ふーふげんかも、使いよう、ですね。

写真を撮ろうとしてたら。

そろーっと伸びる、ちいさな手。

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編み編みも、時間のスキマに少しずつ。

リネン糸のバッグ。

イニシャルテープをつけました。

麻ひものなべしき。

とっても使いやすいのです。

春夏秋のニットキャップ。

オトナサイズ。

詳細は全て、ハル・ノートに。

今、手織りに興味があって、ストールを好きな糸で織ってみたいな～と思っています。でも・・・ちゃんとした織り機って、結構高価。
前に本屋さんでチラリと立ち読みした、「アヴリルの糸あそび」という本に、確かダンボールなどを使って織り物ができると載っていたような。本屋さんに行ってみなくちゃ！

アメフラシ。

数日前のこと。午後、バラバラと雨が落ちてきたので、子どもたち、大喜びで外に飛び出しました。
久しぶりの雨に大はしゃぎだったんです。

傘差して。
長靴はいて。

なのに、あっという間に・・・。
やんじゃった。
あーあ。

もっと降ってほしいよね～、ずっと雨が降っていないから、水不足になっちゃったね～などと話していると、チョンコ、「ちょっと待ってて！」と家に飛び込んでいきました。

数分後戻ってきたチョンコの手には・・・
てるてる坊主？！

と思ったら。
あめあめ坊主、だって。

なるほど、さかさまなのね。

↑オキャポ・・・。マルダシにーさんです。恥。
雨が降り出したよ～と言うと、「よっしゃ！やったぜ！」と叫び、なぜか全裸に。
もっと必死に止めるべき？と思いつつ、言い出したらきかないのでそのまま遊んでいました。
多分、来年には恥ずかしくってこんなことしないだろうし・・・。多分・・・。（微妙？）

あめあめ坊主と、チョンコの呪文のおかげで、雨は勢いよく降ったり、止んだり、また降ったり。この日は夜には雷が激しくって、チョンコは「おまじないがききすぎたかもしれん・・・。」と、責任を感じているようでした。（別に感じなくていいんだけどね・・・。）

この日以来、雨が降ったり、曇っていたり。夜はひんやりして過ごしやすかったり。
こうしているうちに、秋がくるのかな～なんて思うと、まだ十分暑いんだけど、きたるべき冬に備えて、暑いのをもう少し楽しもうって思いました。

雨が止んでる間に。
オキャポとふたり、天気占い。
ものすごいキック。
空飛ぶサンダルでした。

オキャポも、そーーれっ！

が、サンダルは足にくっついたまんま。
飛ばない。
笑ってしまった。
なぜか飛んでくれないサンダル。

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毛糸をしまっている場所をひっくり返していたら、こんなものが出てきました。

ほこりをかぶって。
箱はつぶれて。
ハッ！これは・・・。
汗。

チョンコがまだ2歳くらいの頃、木のおもちゃ屋さんで買った、ミニミニ手織り機。
わたしがほしくて買ってもらったんだけど、そのまましまってあって、早4年。

ちょうど、裂き織に興味がでてきてたところなので、いいタイミング！と使ってみました。

骨董屋さんにもらった布を裂いて。
練習なので、とにかく織ってみて。

これは、楽しい～！
分からないこと多いけど。
でも、たのしーい！

おもちゃの800円の織り機だけど、けっこう楽しい気分転換になりました。
（もう少し大きな織り機がほしいかも・・・。でも、結構高価みたいだからムリかな～。）

チョンコも、挑戦中です。

真剣！

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今日のパン。
白パン。
くるみチーズ。
くるみクリームチーズ。
ごまチーズ。
（全てフランスパン風）

パン生地は、今お気に入りのたまご・油脂なしのシンプルなパン。
今回は、あれこれ作らずに、この生地に合いそうなパンだけを焼きました。

くるみ、ごろごろ。
チーズもたっぷり。

グフフ。
うれしくて、おいしいなぁ。

チョンコは喜んでいましたが、オキャポは「あんぱん・・・。」と悲しそうにつぶやいていました。
このヒト、本当にあんぱんが好きなのです。
次はオキャポの好きなふんわり生地のあんぱんを作らなきゃね。

できるかな？できた！

暴れ馬のようだけど、すっごく怖がりなチョンコ。
できることは得意になって、いくらでもするんだけど、「できない。怖い。」と思ってしまったことには、なかなか挑戦できません。

近くの公園の、ぐらぐら揺れるつり橋の遊具。
鉄棒の前回り。
お友達がしているのを見て、「してみたい。」とは思うけれど、いざ自分が！となると・・・「こわいぃ！やっぱりムリ～！」と逃げてしまいます。
オトナでも、できないこと・はじめてのことに挑戦するときって、ドキドキしたり、逃げちゃいたくなったりするので、チョンコの気持ちもよーく分かるんだよね・・・。

でも、できないことをやってみるって、多分すっごく大切。
それに、できないことを親が力いっぱい応援できるのも、小さいうちだけかも。

そこで、この夏の目標！として、「できないことも、やってみる！」
この気持ちをもって、久しぶりに近くの公園へ行ってきました。

公園に着いてすぐに、「しいたけ、しよー！」と叫んで走るオキャポ。
「うん！」と一緒に走るチョンコ。
「しいたけ？」と首をかしげていると・・・。

シーソーのことでした。
えぇっ・・・。
ダジャレにもなってないよー。

レンも、しいたけデビュー。
（あっ、シーソーですね。）

気に入ったようで、ご機嫌。
降りようとしませんでした。

一通り遊んだところで、「ゆうきのつりばし、渡ってみる？」と聞くと、「いや～。」というチョンコ。
同じく怖くて渡ったことのなかったオキャポが突然、「おーし。おれがやってやるぜ～！」とかっこよく言うのです。（最近、自分のことをオレとか言うときがあって、笑っちゃう。）
その後で、ちっちゃい声で「おかーちゃん、下で揺れんように押さえとってよ～。」というので、橋をしっかりおさえるフリをしてると、渡れました！やったね。

そのオキャポの姿に刺激をうけたチョンコも、「できる！」と思ったみたい。「おかーちゃん、離れて見てて！ゆうきのつりばし、渡るけん！」と渡り始め・・・見事、渡ることができました。
ほら！チョンコもできるやーん。よかったね！

その勢いで、鉄棒の前回りにも挑戦して、わたしが補助をしながらだけど、見事成功しました。ビックリ。少し前は、鉄棒につかまるのも「こわい～！」って言ってたのに。すごいなぁ。
ただいま、チョンコとオキャポ、「オレたち、ムテキ！」な勢いです。
できるって、うれしいね。がんばってよかったね！
応援に夢中で、写真撮り忘れたのが残念～。ふたりとも、いい笑顔でした。

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出かける前に、久しぶりにシフォンを焼いていました。

たまごが2個しかなかったので。
紙コップシフォン。
バナナとチョコチップのシフォンです。

なんとなく、この暑い中置いておくのが心配だったので、あら熱がとれてから袋に入れて、冷蔵庫に入れておきました。
しっとり、しゅわっとして、おいしかったです。

久しぶりのシフォンだったので、子どもたちも喜んでくれました。ウレシイ。

つくりはじめると、「連続攻撃」しちゃうんだけど、こうしてときどき・・・っていうのがうれしいのかな。でも、作りたいときに、作りたいんだよねぇ。ははは。

で、こちらは「連続攻撃」中のパン。

ハムピザロール。
白パン。
クリームチーズとくるみ。
プロセスチーズとくるみ。
ゴマチーズパン。

家にある材料なので、同じようなパンになりますが、今回は「油脂・たまご」を使わずに、シンプルな生地で焼いてみました。

↓参考にしたのは、この本。堀井和子さんの、「1つの生地で作るパン」

第一次パンブーム（チョンコが1歳くらいの頃）がきてたときに、何度も何度も作っていたシンプルな丸パン。
長い間焼いていなかったんだけど、久しぶりに焼き立てを食べると・・・やっぱり、おいしい！
皮がパリッとしていて、中はふんわりで、粉の香りがよくって。
やっぱりおいしい！（何回言うの？）

このパン生地、連続攻撃間違いないです。ふふふ。

編み編み、こねこね。

毎日、35度くらいの日々が続いています。
さすが、夏！
思う存分暑いです。
さすがの子どもたちも、日中は家の中で「おふろプール」で過ごしています。
まだまだ8月ははじまったばかり。まだまだ暑い日が続くんだろうなぁ。ふぅ～。

湿度が高くて暑い夏は、パン作りに最適！ということで、2日に一度はパンを焼いています。

クリームチーズとレーズン。
クルミ入りあんぱん。
クルミとクリームチーズの長いパン。
ピザチーズのハムロール。

わたしの大好きな、「あの赤いひさしのパン屋さん」（名前がよく分からないので、こう呼んでます。）で、いつも買う“クリームチーズとラムレーズンのパン”。すっごくおいしくって、食べたくて、でもなかなか買いに行けなくて（行っても売り切れてたりして）、家で真似して作ってみました。
もちろん、あのおいしさとは程遠いんだけど、おうちで焼いて食べる分には大丈夫。似て非なるモノですが、自分をごまかしつつ食べています。

あぁ～。今度の水曜日こそ、あのパン屋さんに行けるといいなぁ。（営業が水曜から土曜なのです。間違えて、よく火曜に行ってしまうんだよなぁ。しかも何度も。トホホ。）

チーズスティックパン。
（↑エダムチーズ使用）
あんぱん。
くるみ入りあんぱん。
クリームチーズとレーズン。
プロセスチーズとくるみ。

うちのオーブンで一度に焼ける分量が、粉量200グラム～250グラムくらい。
それでも焼いてる間にくっついちゃいます。
大きなオーブンにあこがれるなぁ。

最近は、ひとつの生地から家族みんなの好きなパンを少しずつ焼くことが多くなりました。
ひとつの種類をどばっと焼くより、好評です。ダンナは惣菜パン、チョンコはハムロールやくるみと普通のチーズのパン、オキャポはあんぱん、レンは何も入ってないパン、わたしはクリームチーズ系、と、みんな好みがバラバラ。
いろんなパンを焼くと、みんながニッコリして焼きたてパンを食べることができるので、少し手間だけど楽しく焼いています。
最近は油脂・たまごを使用した、ふかふかパンが多いので、次はシンプルに、パリッとした皮のパンが焼きたいなぁ。

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パンを発酵させている間に、編み物も少し。

夏っぽい糸でニット帽。
だけど、やっぱり今はムギワラ！
少し秋風が吹いてくる頃がいいね。

この帽子、チョンコ用にと思っていたんだけど、オキャポもレンも、なかなかいい感じで使えそうです。
オハナのブローチをとれば、みんな使えるんじゃない？とたくらんでいます。

オキャポも。
イスラムキャップっぽい感じ。

レンも。
なかなか似合ってます。
でも。この三秒後・・・。
「ドゥゥーーン！」と叫んで・・・
投げ捨てましたが。
涙。

オハナのコサージュは、ハル・ノートに詳細を。
オトナにも子どもにもかわいいかも・・・と思っています。

うみ。

こないだの日曜日、昼過ぎから海に行きました。
ここのところ、休みや夜、ソフトボールで出かけっぱなしだったダンナ。この日も早朝から昼までソフトボールに行っていたので、その罪悪感からか？突然海に行くことになり、子どもたちも大喜びでした。

普段は山を見て暮らしているので、海を見るとものすごーく、うれしくなります。子どもたちも、もちろん、オトナも！

ダンナは人ごみがキライ。
なので、人がいない、海に。
我々の他には、カップルが一組。
（わたしたち、ジャマ？？）

冷たい海。
波がざぶり。
かにが歩いてる。
全部がうれしい！
全部がたのしい！

サイコー、たのしー！
海に入りっぱなしのオキャポでした。

ダンナはひとり、シュノーケルをつけてあちらこちらを潜っていたので、わたし一人で三人を海で遊ばせていたのですが・・・。
一度、おぼれかけました。わたしが。
レンをでっかい浮き輪にのせて、オキャポの手を引いて足の着かないところで泳いでいたら、レンがつるっと滑って落ちそうになったんです。
焦って、レンを浮き輪にのせたら、自分ががぼっと沈みそうになって、手をつないでいたオキャポもビックリして半泣きになるし、大騒ぎ。
そんなに深いところではなかったので、いったん足の着くところに戻って体勢を整えることができたんだけど、本当に気をつけないと、取り返しのつかない事故になる・・・と、ぞっとした出来事でした。気をつけよう。

楽しい海。
いっぱい遊んだね。

夏の間に、また行けるといいね。

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チョンコのリクエストのハムロール（ピザ味の！！）と、オキャポリクエストのあんぱんを焼きました。

ハムロール＋ピザソース＋チーズ。
チョンコもニッコリ。

あんぱんは、あんこ＋バター。
くるみをのっけて。
オキャポもニッコリ。

近くにできたパン屋さんで、「塩バターあんぱん」というのが売っていたような記憶があったので、あんこと一緒に有塩バターを包んでみました。コクが出た感じがして、おいしい！

次は、レーズンとクリームチーズのパンを作ろうと思ってます。

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廃油キャンドル、いろいろ試した結果、使いやすい形・芯・香りが分かってきた気がします。

右は、芯が麻ひも。
太目の芯だと、大きく燃えます。

左はたこ糸の芯。
小さく静かに燃えます。

瓶の形のキャンドルがすっごく好きなんだけど、やっぱり燃焼性に問題があるように思います。
おわんや、口がひろーいものがいいみたい。
中の蝋は、植物油なので、使い終わったらキレイに洗って再利用できます。

夜、台所で廃油キャンドルの灯りで洗い物していると、なんとなく静かな気持ちで落ち着きます。
ほどよい灯り、ほどよい暗闇、ほどよい静けさ、だから落ち着くのかな？
イベントとしてのキャンドルナイトではなく、できるときにはキャンドルナイトで過ごす夜っていいなと思っています。

由良野の森へ。

こないだの土曜日、由良野の森にでかけてきました。
本当は1泊のキャンプイベントなんだけど、ダンナは仕事だし（いても、キャンプはキライと言うし。）、オチビ三人連れてお外で泊まる自信がなかったので、日帰りで参加させてもらいました。

由良野の森を管理されている鷲野さんは、布ナプの生産者の方でもある、とっても魅力的なひと。
すてきなひとが、どんな森にお住まいなのか、興味シンシンだったので、車で1時間かけて、山道・峠道をがんばって運転して行ってきました。（すんごい怖かった。）

気持ちのいい風が吹く森で、子どもたちはたくさん遊び、ハハはぼんやり・まったり。

藍染ができると聞いていたので、家から使っていなかったストールを2枚、染めさせてもらおうと持って行きました。

左が、元・生成りのタイシルク。
右は黄緑のストール。
すっごくステキに生まれ変わりました。
箪笥のコヤシ返上だ！
がんがん使っちゃおう。

こちらでは、「インド藍」を使って染物をしているそう。
インディゴ大好き・ジーパン大好きで、藍染めにも興味があったので、体験できてよかったです。
染める原料を、天然のものから作ることは、とっても大変そうだけど、染める作業中も染めた後も、とても気持ちがよかったです。

もうひとつ、すごく興味があったこと。
鷲野さんは、機織りもしてらっしゃるので、それも見せていただきたかったのです。
今回は、他のイベントなどでお忙しそうで、ゆっくり見せていただくことができなかったので、また機会のある際にお話聞けるといいなって思いました。

工房・天月の様子。
とっても澄んだ空気でした。

現役で働く機織り機。
どんな風に使うのかなぁ？
見てみたいです。

一方、子どもたちの一番の楽しみは、水遊び。
水着を持って行っていたので、お昼ごはんを食べた後、木々に囲まれた川へ遊びに行きました。

川、というより、沢？

木のトンネルの中で水遊び。
ちいさなカニがいました。

レンも、流れる水をちゃぷちゃぷ。
すっごく冷たくって、気持ちがよかった！
（ずっと水に入ってると、冷える～！）

とっても気持ちのいい「由良野の森」で、いい時間を過ごすことができてよかったです。
できれば夏の間に、また訪れることができるといいなと思っています。

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暑さで食欲が落ちそうなので、ちょこちょこつまみやすくて甘い、モンキーブレッドを焼いています。

クグロフ型がない。
・・・ので、シフォン型で。

小さい丸パンがたくさん！
つまんで、パク！

こっちは、プチ・モンキーブレッド。
小分けにした方が、食べよさそう。

この季節は発酵がよく進むので、パン焼きにはもってこい！
・・・なんだけど、あまりにも暑くって、こねる気力が・・・減退してます。
そろそろクーラーつけちゃおうかな、いや、まだ扇風機で大丈夫？と、迷う日々です。
ふぅー。今日も暑いっ！！

コルネ？コロネ？

こないだ、もぐさんがうちの庭ですっごいものを見つけてくれました。
全長1メートルはある、へびの抜け殻です～。ドヒャー！

その数日前、オキャポが「あっ！でっかい、白みたいな黄色みたいなへびがおる！！」と言っていて、見に行ったんだけど何もいなかったので、「マボロシよ～。」って話していたんだけど。
本当にでっかいへびがいたんだー！ビックリ。

ばらばらになっちゃったけど。
こんなでっかいの、初めて見た。

チョンコが大事そうに家に持って入ってきたので、「やめてよ～。」と言うと、「おかーちゃん！へびの抜け殻持ってると、お金持ちになれるんよっ！」とキッパリ。
そして、「こんなにでっかい抜け殻だったら、めっちゃお金持ちになるかもしれん・・・。グフグフグフ・・・。」
と小声でニヤニヤつぶやいていました。
6歳なのに、どす黒い笑い方で、ドッキリ。汗。

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オキャポが大好きなチョココルネ。
行きつけのパン屋さんで作らなくなったと言われたので、おうちで作ろうと練習をはじめました。

初・おうちコルネ。
なんだか、でぶっちょな感じ・・・。
バランスも悪いし。
焼きすぎたみたいで、ちょっとかたいし。
難しい～！

チョコクリームをたくさん作ったので、今晩また作ってみようかな～。お味は悪くないと言われたので、成型と焼き時間に気をつけてみようと思います。

ところで、我が家では「チョココルネ」と言っているんだけど、こないだ友人makiちゃんに「コロネやなーい？」と言われたんです。
そういわれて、気をつけてよーく見てみると、「コロネ」だったり、「コルネ」だったり、どちらの呼び方もあるみたい。

で、ネットで検索してみました。以下、Wikipediaからの引用です。

コロネ、コルネは、日本で開発された菓子パンの一種。パン生地を円錐形の金属製芯（コルネ型）に巻き貝状に巻きつけ、焼き上げたのち、内部にクリームを詰めたもの。

どちらの端から食べるのが良いか、という議論には諸説あり、愛好家の間でも意見の分かれるところである。

語源は、楽器のコルネットと同じく、イタリア語で角笛もしくはホルンを意味する corno に由来する。従って、コルネが本来の呼び名である。

クリームをパン生地に詰めてから焼くクリームパンやチョコレートパンなどと異なり、クリームを焼かないため、より水分の多い、みずみずしいクリームを味わえる。

チョコレートクリームを入れたチョココロネが特に有名。

同様のものとして、イタリアには、クロワッサンのようなパンにチョコレートクリームを詰めたものがあり、コルネートと呼ばれる。

・・・ということは、やっぱりどっちでもいいんだな～ってことですね。ははは。
でも、どちらかというと、「コロネ」が主流のようでした。
ちいさな頃に、出会ったコルネ（コロネ）が、どっちで呼ばれていたかによって、覚え方が違ってくるのかな～。
じゃあ、うちの子たちは、きっと「コルネ」派になるのかな？？

みなさんは、どっち派ですか？

暑い毎日、食べる毎日。

ヘルパンギーナ旋風もすっかりおさまり、元気に日々を過ごしています。・・・子どもたちは・・・。
ハハはなんだか疲れが残ったまま。暑い毎日に参っちゃいそうです。トホホ。
しっかり食べて、しっかり眠って、すこやかに夏を過ごしたいです。

今日は幼稚園で、夏のお楽しみ会がありました。
子どもたちがカレーを作って、そのあとゲームをして。そしてお昼はみんなが作ってくれたカレーを食べる、楽しいイベントです。

おさかなつりゲーム。
おおきなおさかな。
おなかには・・・
お菓子がたくさん！

今年初めてのヨーヨー釣り。

オキャポは黒。
チョンコはオレンジをゲット！

カレーもとってもおいしかったです。
食べながら、「このにんじん、チョンコが切った！」とか、オキャポも「おいもの皮をピーリャー（ピーラー）でむいたんよ～。」と、とってもうれしそうに話してくれました。
楽しい時間と、おいしいカレーをありがとう！

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チョンコとオキャポが「かーちゃんのクッキーが食べたい～！」と、うれしいことを言ってくれるので、アーモンドプードルを1キロ、購入しました。（やっぱり、やりすぎてる？？）
近くのスーパーで何度も買うよりお買い得だったので、こちらのお店で購入しました。↓
こだわり食材　572310.com　楽天店

皮なしと皮付きのアーモンドプードルがあって、「皮付きなんて初めて見た～！」と皮付きを購入してみました。

茶色い粒々が。
乾煎りしていても、一層香ばしい感じ。
焼きあがりも素朴なイメージ。

作っている最中、チョンコがブリブリ文句を言うので困りました。
「まっしろじゃない！」と怒っているのです。
いつもは皮なしで作っていたので、まっしろだったもんね。
でも、焼きあがって、一口食べると・・・途端にニッコリ。
「ちゃんと、おいしい～♪」だって。よかった。

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ずっと前から焼きたかった、シナモンロールも作りました。
シナモンロールが好きなのはわたしだけなので、みんな大好きなハムロールが5個。残り3個がシナモンロール。

奥がハムマヨロール。
手前がシナモンロール。

焼きあがってすぐ、みんなでパク！
先に写真を撮ればよかった。

焼き上がったハムロールを見て、チョンコがジロリと睨んでくるので、「なに？！」と聞くと。
「おかーちゃん。チョンコはピザ風のハムロールが好きってこと、忘れてない？」
「・・・忘れてた・・・。」
「もうっ！ピザ味がよかったんよ～！キーーー！」
「ピザハムパン～♪」と、わくわくしていたのに、普通のハムロールだったことにお怒りのチョンコでした。ふぅ。

このシナモンロール、かもめ食堂風、というレシピで作りました。
かもめ食堂ふうシナモンロール
いつか観たいと思っている「かもめ食堂」。早く観たいけど・・・いつ観れるだろ。なかなかレンタル屋さんまで出かけないので、当分先になりそうです。トホホ。他にも、「めがね」も観てみたい。（小林聡美さんともたいまさこさん、好きです。）

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ついでにもうひとつ、ごはんのことも。

こないだ、「肉なしばんごはん」をしました。（ダンナが肉好きさんなので、普段は大体お肉のおかずがあるんだけど、買い物に行かなかったので・・・。汗。）

すり鉢で、ウラーーーッ！
大豆の水煮をすりつぶして。

大豆ナゲットを作りました。

もりもりさんで教えてもらったレシピ。
その記事はこちら→★。
レシピものせてます。

みんなバクバク食べてくれました。
大豆、ありがとう！

お米のパン。コトリのサブレ。

以前から興味のあった、米粉で作るパン。ようやく作り始めました。
きっかけは、お菓子道具の浅井商店楽天市場店 で見かけた米粉ちぎりパン。
すごくシンプルだけど、おいしそう～と思い、作ってみることにしました。

が、ちゃんとレシピをメモしておかなかったので、レシピの分量がわからず。
普通のパンを焼くときの分量を適当に割りふって、お試しで焼いてみました。

強力粉、薄力粉、米粉。
３つの粉をあわせました。
こねている間、ムチッムチッ。
焼き上がりは、周りはカリッ。
中はモチッ。

生地をこねながら、粉を足したりしちゃったので・・・正確な分量がわからなくて困っています。ぐすん。
家族にも好評だったので、次からはメモをとりながら、量りながら・・・作ろうと思ってます。

このパンに使った米粉、ダンナの実家で作っている無農薬のお米を使って作りました。
お米を研いで、乾燥させて、フードプロセッサーなどで粉状にするといい、と何かで読んでいたのです。

フードプロセッサーがないので、最初はすり鉢でひたすらすっていたんだけど、いつまで経ってもさらさらになってくれず。
あっと思い出して、コーヒーミルでががーっと粉にしてみました。

でもやっぱり、市販の米粉（上新粉）のようにはさらさらにならず・・・。
食べながら、ぷちぷちとお米のかけらの歯ごたえが残ってました。
ダンナ的にはこの歯ごたえもいいらしいんだけど、わたしはなんか少し気になるような・・・。次はもう少ししっかりと挽いてみようと思います。

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スノーボールクッキーが好評で、焼き続けていたら材料となるアーモンドプードルがなくなってしまいました。あーあ。
子どもたちが「クッキー食べたいなぁ～。」と、うれしいことを言ってくれたので、違うバージョンのクッキーを作ることにしました。

コトリのサブレ。
実家から持ってきてた、コトリの型。
かわいいのでお気に入りでした。
長らく使っていなかったけど、復活！

ピーチク、ピー。

マーガリンも残り少なく、パン焼き用のショートニングを使ったので、あっさり、ざくっとしたサブレになりました。

型抜きした残りの生地で、こんなのも。↓

家族のクッキー。

食べながら・・・
「これ、チョンコ♪」
「これはオキャポ♪」
・・・と喜んでました。
ヨカッタ。

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最近よく、努力すると報われるって本当かな～などと考えることがあります。

正直、「努力したからって、必ず報われるわけではない」と思っちゃうあたり、年をとってしまったのね～、と、そんな自分にガッカリしたりします。
でも、「努力すれば、報われることもあるかもしれない」とは思っていて、それは努力のタマモノ、とかじゃなく、もちろん運とか行動力とかいろいろなものも関係してくるんだろうな～とか、なんだかうまくいえないんだけど、とにかく、わたし、なんだかかわいくない、キラキラしていないオトナになってしまったようです。悲。

こうやって考え出したのは、こないだダンナに「もう手づくりなんかやめちまえ！何の役にも立たない・・・」と酔った勢いからか、言われたことがあって。
そのときは「そんなこと言わんといてっ！わたしは作ることが楽しいし、うれしいのっ！！」って言ってたんだけど、「そんな考え方なら、やめちまえ！」ってまた言われて。
そのときはあっかんべーだ！って思っていたんだけど、今はなんとなく・・・うーん、ダンナの言うことにも一理あるのかな～と思えてきて。

モノを作ることは大好きだから、作り続けたいなって思うんだけど、でも、作り続けたからってどうなるのさっ！って聞かれても、答えられない自分じゃあ、なんかダメだよなぁって思ったり。

でも。作ること、今よりももっといいものが作りたいって思うこと、そういうことは、ムダじゃないって、胸をはっていたいなぁ。
胸をはる、自信が持てる自分に近づけますように。
そういう自分になるための努力は、いつか報われる！って思っていたいです。

なんだかちっとも、まとまりのないまま記事にしちゃっているので、読んでくださっている方には「？？？」で申し訳がないです。トホホ。読み捨ててください～。ごめんなさい。
削除しちゃおうか～とも思うんだけど、書いて少しすっきりまとまったような気がします。

さぁ、朝になったらすっきりガッツリ、一日を楽しむぞ～！オー！

こんにちは、ムギ。

いつもどおりの我が家ですが、すっごく大きな出来事がありました。
7/1に、ダンナが突然ネコを連れて帰ってきました。会社で子猫が生まれて、それはそれはかわいいんだとは聞いていたんだけど、ビックリ。
突然、我が家に新しい家族が増えました！
ヒャー！大事件。

薄い茶色と白のこねこ。
好奇心旺盛な男の子。
名前は、ムギです。

ダンナはビールが好き。
わたしはパンやお菓子作りで毎日小麦のお世話になってる。
子どもたちは、小麦で作った食べ物が大好き！
体の色が金色の麦のようなこともあって、ムギ、という名前に決まりました。

ダンナは犬派だ～って思っていたんだけど、意外と一番ムギをかわいがっています。
もともとタレ目なんだけど、さらに目尻をさげて「むーちゃ～ん。（はーと）」となでまわしてます。
その調子で、子どもたちもかわいがってくれ～。

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そんなこんなで、7月にはいってバタバタとしていたのですが、朝食用のパンや、おやつのクッキーは時間を見つけて作っていました。

全粒粉入りのミニ食パン。

ちいさなサンドイッチの朝食用。
食の細いオキャポもパクリ！

ちいさなパン型を買っちゃいました。

普通の食パンより、よく食べてくれます。
見た目も大切なんだなぁ。
（もちろん、味も大切だけど。）

お菓子道具の浅井商店楽天市場店
↑こちらのショップさんで、ミニ食パンの型を購入しました。いろんな製菓材料があって、見ているだけでも楽しいです。次は、どんな型に挑戦しようかな～。今回買ったミニ食パン型はアルタイト製なので、どんどん使い込んでよくしていこうと思っています。

そして、最近人気のおやつが、これ。

粉砂糖でお化粧した、丸いクッキー。
スノーボールクッキーです。

アーモンドプードル入り。
さくさく、というより、ざくざく？

食べてくれた友人が「作り方を教えて♪」と言ってくれたので、ここに書いておきます。
（アリッサちゃん、見てるかな～？簡単なので、ぜひ作ってみてね！）

①マーガリン（もちろん、バターでも。）60グラムを、泡だて器でやわらかくなるまで混ぜて。
②粉砂糖20～30グラムをいれて、白っぽいマヨネーズのようになるまで混ぜて。
③アーモンドプードル30～40グラムを加えて、へらで混ぜ合わせて。
④薄力粉50グラム・コーンスターチ30グラムをふるって加えて。
⑤ラップでまとめて、1時間くらい休ませて。
⑥（この間に、オーブン160度に余熱。）好みの大きさ、形を作って天板に並べて。
⑦160度で20分くらい焼いて。
⑧冷ましてから、粉砂糖でお化粧して、できあがり。

この分量で、小さめのボールだと30個くらいはできると思います。
チョンコの言うところによると、「最初にふわって甘くって、あとでさくっとして、とろりーんとなって、おいしい～！」そうです。
オキャポも、「あのクッキーが食べたい～！」とうれしい催促をしてくれます。

二人とも、そんなことを言っちゃうと、かーちゃん、またはりきっちゃうよ～。ニヤリ。
チョンコとオキャポのとってもうれしい言葉に、またまた腕まくりのハハでした。

※ちなみに、ダンナにも食べてもらうと・・・「クッキーみたいな味がする！」と一言・・・。
いやいや、クッキーだもん・・・。そりゃ、クッキーの味でしょうよ・・・。ガクリ・・・orz

パンとバッグと丸出しさん。

momぽっけさんのブログで見た、おいしそうなハムパン。
モーレツに食べたくなって、でもパン屋さんに行くのは面倒くさくって、家で作ってみました。

やったー！大成功！
ハムロール。
たまごのっけバージョン。
ピザバージョン。
いろいろ作りまくりました。

ダンナや子どもたちにも大好評だったので、2日続けて焼いてしまいました。
調子に乗るとやりすぎる、と言われてしまいましたが、自分的には大満足なので、いいのです。

次は、前におかんさんのブログで見て、「うぉーっ！食べたいっ！」とモーレツに思った、シナモンロールを焼いてみたいなと思っています。

食い意地がはっているのかなぁ・・・。
食べることに関してだけは行動力のある自分、これでいいのか？！と考え込んでしまったりもします。汗。

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最近は食べるものばかり作っていたけれど、ようやくひとつ、夏のバッグが完成しました。

ちいさな、ちょこっとバッグ。
詳細はハル・ノートに。
お時間のある方は覗いてみてください。
サイドバーにあります。

夏が終わらないうちに、アンダリヤの糸で、帽子をあといくつか作りたいと思っています。
革を使って、「甘くない」モノも作りたいなと考えたり。

作りたいイメージや形はあるんだけど、時間がなかなかうまく使えません。

ぼんやりしすぎなのかなぁ。
一日のスケジュールをたてて、上手に動けるように練習してみようかなぁ、などなど考えています。

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今日はお昼から、山の川へ遊びに行きました。

最近、ゲームばっかりしているダンナと、それをぼんやり見ている子どもたち。
それじゃあ、いかん！体を動かせ！・・・ということで、久々に山奥に行ってきました。

多分・・・
←この辺で、トンボを追いかけている、はず。
山の空気、少しひんやりしていました。
気持ちいい！

その間、レンとわたしは川原でぼんやり・・・としていたかったんだけど。
「おみずがーっ！じゃばじゃばいっぱいーっ！」と、川に大興奮のレン。

あっという間に川に入って。
あっという間に、びしょぬれ。
王様のように、いばって歩いてました。

結果、帰るころにはこんな姿。

よいしょ、よいしょ。
坂も自分でがんばります。

こんにちは。
オケツマルダシさん。

チョンコとオキャポ、おたまじゃくしをたくさん捕まえて、家でカエルに育てて畑に放す・・・という計画を二人で立てていました。
・・・がんばってね！
ハハは、コッソリ応援するよ～。

スモモ・PINK！ピンク！

友人makiちゃんから、これまで見たことのないくらいの量のスモモをいただきました。

本当に、すんごい量。
人生で初です。レジ袋（大）につめこんであるスモモ。
これまでスーパーや産直などで1パックに8個くらいはいっているのを買っていたので、本当に衝撃的な量でした。
これこそ、まさに「うれしい悲鳴」！
（makiちゃん、本当にありがとう♪）

食べる分を少し残して、残りは毎年作っている「プラムソース」を作ることにしました。
まずは、どのくらいあるのか重さをはかってみると・・・
なんと、4キロ！！
料理用のはかりでははかりきれず、体重計に乗せてはかりました。

うちにある一番大きな鍋を出してきて。
プラムソース作り、スタート！

まず、半分に割って。
くるり、くるりと切る。
種はついたまま煮ていきます。
プラムのいい香り、ふわーん。
キレイな色に、ニッコリ。
それにしても、すごい量！

大体、プラムの1/4～1/6量の砂糖を入れてます。
今回は、プラムが甘いので砂糖は控えめ。

全体にまぶすようにやさしく混ぜて。

普段は三温糖を使うんだけど、すっきりした甘さがほしいので・・・今回は上白糖を使いました。

そのまま、ことこと煮ていきます。
白いあわあわのアクがブクブク。
丁寧にとりつつ、まぁ、多少のアクは味のうち？

形が崩れる一歩手前くらいで火を止めます。

もう何年も前から、この季節になると作り続けています。
甘酸っぱくて、さわやかで、かわいいピンクのプラムジュース、大好きなのです。

↓　参考にしている、料理家・高山なおみさんの本。季節ごとに旬の食材のお料理なんかが紹介されているので、ちょくちょく開いて楽しんでいます。

今年第1号のプラム水！

色もキレイ。
甘酸っぱくて、おいしい！

さすが、4キロのスモモ。恐ろしいくらいの量のプラムソースができました。
冷蔵庫に大きな保存瓶が4つ。あと、冷凍庫にも5つくらい・・・。
一年中、楽しめそう？！

もぐさんが「プラムシフォン、とかどう？！」と言ってくれていたので、近いうち、プラムシフォンにも挑戦してみようっと。プラムゼリーもいいかも！
プラムでいっぱい楽しめそうで、うれしいです。

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わたし、どうやら、手でこねこねすることが好きみたいです。

粘土もそう。革も、やわらかくするために、手でこねこねしています。
パン作りも、最近は手でこねて作っています。

最近の一番ヒットは、胡桃とクリームチーズのぺたんこパン。
普段はあまり「おいしい」とか言ってくれないダンナが、初めて「これうまーい！」と言ってくれました。

満員電車状態？
押し合い、へし合いしてます。

参考にしたレシピ↓

☆平焼き　くるみ＆チーズパン☆ by volvol

あと、夜に湯種を仕込んで、次の日の朝か昼に焼く、「湯種パン」もよく作っています。もちもちっとしていて、冷めてもおいしいです。

参考にしたレシピ↓
HBで♡ふんわりもちもち湯種バターロール by ドキンたん

ちいさなキューブ型で焼きました。

←この、ナゾの物体は・・・。
チョンコ作です。

「これ・・・なーに？」と聞くと、「当てて♪」とうれしそうに言うチョンコ。
ここは、ハハとして当てなければっ！！
「キ・・・キティーちゃん！」
「・・・違うよ！カエルよっ！（怒）」
そうか、カエルだったのかー。気付かなかったさー、ごめんちゃい。

このカエル、裏面はチョンコが「お味見」したので穴だらけです。ふふふ。
そうそう、おうちでパンを作る大きな楽しみは、「焼き立てをお味見すること」だもんね。わかるよ～、おかーちゃんも、お味見しちゃった。
オキャポなんて、朝ごはん用だったはずの「おたまじゃくしパン」、ぜーんぶ食べちゃってたもんね。
裏だけをこっそり食べるあたり・・・チョンコ、さすが6歳だね～。
（感心することじゃないか・・・。）